性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，怀远石榴为国家地理标志保护产品。
中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。
紫薇绒蚧又称石榴毡蚧，是危害石榴盆景的主要害虫之一，也是紫薇盆景的常见害虫。
一、形态特征成虫：雌成虫扁平，椭圆形，长2-3毫米，暗紫红色。老熟时被包在白色的绒茧之中，外观如白色米粒；雄虫体长约1毫米，紫红色，翅1对。卵：紫红色，圆形。幼虫：紫红色，椭圆形，虫体边缘有刺突。蛹：雄蛹长卵圆形，紫褐色，被包于袋状的茧内。
二、生活习性和危害状紫薇绒蚧每年发生代数因地区而异。以受精雌虫、若虫或卵在枝干的裂缝内越冬。每年6月上旬至7月中旬和9月为孵化盛期。该虫常聚集于小枝叶片主脉基部和芽腋、嫩梢部位，刺吸汁液，减弱树势。又因分泌大量蜜露而诱发严重的煤污病，使叶片、小枝变黑，失去观赏价值。
三、防治方法1、春季发芽前可喷3-5波美度石硫合剂，结合修剪，剪除虫害严重的枝条。2、紫薇绒蚧的天敌很多，捕食性的天敌昆虫以红点唇瓢虫为主，每天可捕食50多头紫薇绒蚧。可从科研单位引种、饲养。3、加强对盆景害虫的检疫，是阻止和限制紫薇绒蚧蔓延的有效措施。4、在若虫孵化期，紫薇绒蚧抗药力差，是防治的关键时期。可使用40%乐果或40%氧化乐果1000倍液，或2.5%溴氰菊酯2500倍液、20%菊杀乳油2500倍液喷洒，能取得良好防治效果。在若虫及成虫期，紫薇绒蚧抗药性增强，一般的喷药作用不大，采用浇灌或根施内吸剂则效果明显。可在盆土干燥时，浇灌40%氧化乐果1000倍液，其用量与灌水量相同，经7-10天后效果明显。埋施颗粒剂，在盆内根际周围挖1-2厘米深的小环沟，均匀撒入颗粒剂，然后覆土灌足水，经7-10天后，可收到良好的效果。
值得注意的是，石榴盆景严禁使用东螟硫磷(杀螟松、速灭松)，以免产生药害。
