①及时破膜、放苗。毛芋头播后20～25天即可出苗，为防高温灼伤幼苗，须及时破膜、引苗，并注意膜口要小，四周盖土封严，喷施新高脂膜600－800倍液于苗体，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
②肥水管理。苗期一般不浇水，若缺水严重可适当浇一次小水。6月中旬至7月上旬，植株进入旺盛生长期，每亩追施氮磷钾三元复合肥30～40千克，并浇水，此期是毛芋头需肥水较多的时期，每3～4天就需浇一次水，始终保持土壤湿润；喷施地果壮蒂灵液体使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮；连喷3次。
③培土。采用两次培土法，第一次在7月中旬，将叶芽全部培入土中，不见光，培土厚度15～20厘米；第二次8月上旬进行，将发出的叶片全部培入土中，注意，培土后不要用脚踏，以防土壤板结影响子芋膨大，遇雨影响培土的应及时补培。
