膜上灌节水栽培技术是在地膜覆盖栽培的基础上，将过去的地膜旁侧灌水改为膜上流水，水沿放苗孔、专门打在膜上的渗水孔或膜缝渗水，从而浸润土壤满足蔬菜需水，达到节水、增产目的的一种灌水技术。
膜上灌的优点：膜上灌可以将田面水通过放苗孔或专用渗水孔，只灌蔬菜，类似滴灌，属局部灌溉，减少了沟灌的田面蒸发和局部深层渗漏。同时，膜上灌与沟灌相比均匀度有很大的提高，可以给蔬菜提供较适宜的水分状态，有利于蔬菜吸收。据测算，膜上灌比常规沟灌增产15%～20%。膜上灌是在原覆盖蔬菜的地膜上流水，可使一膜多用，基本上不增加投入，是一项值得推广的农田节水技术。
膜上灌的适用范围：膜上灌是利用作物栽培覆盖的地膜作为防渗材料，因而凡是实行地膜覆盖的作物，都可以推广使用，特别是高寒、干旱、早春缺水、气温低、蒸发量大、坡度大、土壤板结、保水保肥性差的地方，更适宜推广膜上灌技术。
膜上灌常用形式：常用的有两种形式：膜孔灌和膜缝灌。膜孔灌是将土地整成沟垄相间的地块，在沟底和沟坡甚至一部分垄背上铺塑料膜，蔬菜种在沟坡或垄背上。沟的规格依蔬菜而异，一般沟深30～40厘米，沟距80～120厘米。水流通过沟中地膜上打的专门渗水孔或用沟坡上的蔬菜放苗孔渗入土中，再通过毛细作用浸润蔬菜根部。渗水孔的多少和大小根据土壤和蔬菜灌水量而定，沙性土壤孔径大、孔距密，黏性土则相反。
膜缝灌是将地膜铺在沟坡上，沟底两膜相会处留有2～4厘米的缝隙，水流通过缝隙渗入土中。
