1播种育苗：大棚保护地栽培播种期为12月下旬至翌年1月下旬，小拱棚栽培播种期为2月上旬，秋延后栽培播种期为7月下旬。浸种催芽，发芽温度25—30℃，育苗温度出苗期30—35℃，齐苗后20—25℃，苗龄40—50天，西瓜叶令5—6片真叶，甜瓜3叶1令。苗床宜用电热温床，育苗土用人工配制（6份大田土+4份腐熟圈肥）无菌营养土，培育壮苗，必须选用新膜育苗，中午见光，当温度高于35℃时必须放风适当控温，防止烧苗，适当喷施叶面肥植物动力2003等，防止高脚苗，注意苗期防病，可用苗菌敌配泥盖籽等办法，定植前要充分炼苗。种植密度黑美人、龙太子、拿比特等品种每亩500株，特小凤、小兰600—700株，甜瓜1000—1200株。
2肥水管理：肥料施用以有机肥为主，化肥为辅、基肥为主、面肥为辅；增施磷钾肥，控制氮肥施用，西瓜一般亩施腐熟厩肥3000—4000公斤、磷肥12—15公斤、钾肥8—10公斤，甜瓜亩施用腐熟厩肥4000—5000公斤、过磷酸钙50公斤、三元复合肥120公斤。定植后至伸蔓前，瓜苗需水较少，地面蒸发量也较小，应控制浇水，水份过多影响地面温度的提高和幼苗生长，随着外界气温升高，结合施肥浇水，采用通气换气、通风等方法调节大棚内温湿度，开花前后一周内控制烧水，防止植株徒长，做到均衡供水，防止裂果，以影响西甜瓜品质。
3整枝授粉座果：西瓜采用三蔓整枝法，打顶栽培，子蔓结果。定植前后，留5—6叶打顶，留子蔓三个，子蔓向两侧均匀摆固，其余孙蔓分批摘除，结合人工授粉或放蜂授粉，在子蔓第二朵雌花结果，待果实长到鸡蛋大小时疏果，每株留3果，座果节后可不摘孙蔓。座果15—20天进行反果，并用干稻草垫果，减少裂果发生，待子蔓长到畦边时需人工牵头，使其向基部生长。甜瓜采用双蔓整枝或子蔓作主蔓单蔓整枝方法，幼苗4—5叶时摘心，留健壮子蔓，并及时摘除多余子蔓，子蔓25—30片叶摘心，促进开花。结合人工授粉在子蔓第11—15节留瓜，当果实长至鸡蛋大小疏果，每株留4果，每子蔓上留2果，节位适中，适当留低节位结果，并及时翻果垫果。
4秋延后栽培技术，秋延后管理苗期在高温季节，播种后搭拱架盖银灰色或绿色尼龙纱网。出苗后控制浇水，中午遮阳，苗龄20天，至幼苗三叶一心时定植，定植选阴天或下午进行，用银灰色反光膜作地膜，既保温又驱蚜虫，定植2—3天后盖遮阳网，控制氮肥施用，防止徒长，座果后，要防止高温干旱，不能缺水，若生长过旺，适当打顶。国庆节前后及时盖大棚膜，防止暗霜。
5病虫害防治：主要有苗期猝倒病、立枯病、枯萎病、蔓枯病、炭疽病、病毒病等主要病害，虫害主要有地老虎、蚜虫等危害，以防为主，综合防治，在病虫害发生初期应及时防治可用以下几种病害防治方法。
苗期猝倒病、立枯病：30%苗菌敌500倍淋雨。
枯萎病：采用轮作，种子55℃浸种15分钟或70%甲基托布津400—500倍，40%瓜枯宁1000倍喷防，40%治萎灵1000倍，瓜菜重茬剂、枯萎立克等加水浇根。
炭疽病、蔓枯病：70%代森锰锌500—600倍，78%科博500—600倍、80%喷克600—800倍、75%达科宁600—800倍喷防，注意排除积水，减少湿度。
病毒病：病毒a、病毒k400—500倍，小叶敌500倍喷防。
蚜虫：一遍净2500倍喷防。
开花期提倡下午3时以后喷药，以提高座果率。
2.6采收包装：根据授粉日期、果实花纹皮色，综合判断采收适期，一般宜在清晨采收，存放阴凉处。针对以上精品型西甜瓜，要采用泡沫网套套瓜，纸箱包装上市，按标准分级，力争打出品牌，增加市场竞争力。
