一、种子选择及其处理
(一)品种选择
选择经黑龙江省农作物品种审定委员会登记的优质、高产、幼苗耐热、抗病虫、适合当地栽培的优良品种。纯度大于96%，净度大于98%,发芽率不低于85%,水分不高于7%。
(二)选种晒种
选用目成熟度好、粒大饱满的种子,播种前15天,晒种2天。
二、选茬整地
(一)选地
选择地势平坦、耕层深厚、肥力较高、保水保肥、排水良好的地块,以壤土及轻粘土为宜。
(二)选茬
前茬可选择谷子、玉米、高粱、大豆、早马铃薯、早豆角、菠菜、葱蒜类等茬口。
(三)轮作
秋白菜种植要进行3年以上的轮作,不重茬、不迎茬。
(四)整地
复种地块在播种前7~10天整平耙细起65~70厘米垄、夹肥、镇压、待播。
晒茬地块尽早整平耙细、起垄、夹肥、镇压、待播。
三、施肥
每亩施优质腐熟农家肥料3-4吨，磷酸二铵15-20公斤，硫酸钾5-10公斤，施入耕层15厘米以下。
四、播种
(一)播期
播期根据品种生育期具体确定。常规在7月中下句播种秋白菜。
(二)播量
每亩播0.10~0.15公斤。
(三)播法
穴播每穴播种8~10粒,穴距30~40厘米,播后覆土1厘米轻轻镇压。
(四)密度
依品种特性而定,一般每亩保苗在3500~40000株。
五、田间管理
(一)间苗定苗
幼苗出现2片真叶时第一次间苗,每穴保留4株;幼苗4~5片叶时第二次间苗,每穴留2株;8片时定苗,每穴留1株。
(二)灌水追肥
1、灌水
每次间苗和定苗后,浇1次小水;发棵后浇1次大水;莲座期视土壤水分状况,实施补水、干湿交替、浇小水为宜;包心期前7~10天浇一次大水后进行蹲苗;结球期多浇水;收获前7~10天停止灌水。
2、追肥
进入莲座期进行追肥,每亩追施腐熟人粪尿1.7吨,生物钾肥15公斤。每隔7~10天喷洒一次0.2%浓度的磷酸二氢钾,共喷2~3次。
(三)中耕管理
幼苗期第一次中耕;幼苗6~8片叶第二次中耕;莲座期后第三遍中耕。
(四)病虫害防治
1、农业防治
避免与十字花科地块相邻;可与玉米等高杆作物间作。
2、物理防治
设置频振式杀虫灯,诱杀鳞翅目害虫。用频振式杀虫灯诱杀,每3千平方米左右安装一盏,灯距180~200米,离地面高度1.5~1.8米,呈棋盘式分布。
3、药剂防治
(1)菜青虫
每亩用25%灭幼脲3号悬浮剂10~20克喷雾防治,也可用20%除虫脲悬浮剂2400~6000倍液喷雾防治。
(2)霜霉病
用72.2%霜霉威水剂600~800倍液于定苗后和莲座中期各喷一次进行防治;发现中心病株后用58%甲霜灵粉剂1000倍液喷洒植株。
(3)软腐病
用72%农用链霉素3000~40000倍液喷雾防治。
(4)病毒病
发病初期用0.15%高锰酸钾液500倍液或20%病毒A500倍液喷雾防治。每7~10天一次,交替用药,防治3~4次。
六、收获
(一)收获时期
10月上、中旬适时收获。
(二)收获标准
上市菜要摘除黄帮烂叶,无病斑、虫蛀净菜上市,采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染,包装物要整洁、牢固、透气、无异味;贮藏菜8成心以上,无病斑、虫蛀,收获后晾晒24小时入窖。
