番茄既做为蔬菜又做为水果深受人们的喜爱，随着人们生活水平的不断提高，在消费中更加重视番茄的质量、安全、卫生，无公害番茄的栽培应运而生。
1.地块选择栽培用地必须具备良好的气、水、土条件，符合国家无公害环境质量标准。
2．品种选择：选择耐寒性强、耐弱光、座果率高、抗病性强、优质丰产的品种，如沈粉1号、L-401、L-402、双抗1号、毛粉802等。
3．栽培季节和栽培类型表1日光温室栽培季节和栽培类型栽培类型播种期定植期采收期秋冬茬下／7—下／8下／8—下／9上／11—中／12冬季下／8—下／9下／10—下／11上／1—下／1冬春茬上／10—上／11上／12—上／1下／2—下／3
4．培育壮苗
4．1床土配制与消毒。床土要求营养丰富，保水保肥能力强，透气良好，清洁卫生没有污染。所用园土选择3年未种过茄果类地块的土壤，肥料要选择充分腐熟的马粪、鸡粪等。播种床园土与肥料的比例为3：7，分苗床园土与肥料的比例为1：1，此外还要加入适量化肥，每立方米加入尿素250--300g，过磷酸钙500--1000g，饼肥1000g，混合均匀，按5--10cm厚度平铺在苗床内。对床土消毒，每平方米床土上，可用70％多菌灵5g或70％甲基托布津粉剂5g，加入1000g干细土拌均匀制成药土，在播种前2／3药土铺于床土上，播种后用1／3药土覆盖种子。
4．2浸种催芽和种子消毒。将选好的种子清洗干净，放入无油污的容器内，倒入50--55℃的温水，边倒边搅拌，10--15min后将水温自然冷却到30℃，再浸泡5--6h。取出种子沥干后再用10％磷酸三钠处理20--30min，或用2％的氢氧化钠水溶液浸泡20min，可预防病毒病的发生，防止早疫病等病害可用1％的福尔马林溶液浸泡15--20min。将处理过的种子用清水洗净，用湿布包好放在25--30℃条件下催芽，每天用清水投洗1--2次。一般每667平方米用种量为40--50g。经过2--3天，大部分种子“露白”即可播种。
4．3播种。播种前用水浇透床土，待水渗下后播种，先撒2／3药土，然后将种子均匀撒播在苗床上，并用1／3药土覆盖，盖上地膜增温保湿。
4．4苗期管理。主要是温度和水分的管理。出苗前，为了促进出苗，温度以25--28℃，床土温度15--20℃；出苗后揭去薄膜，保持充足的光照，降低温度，白天25℃左右，夜间15--18℃。苗两叶一心的时候分苗，分苗后气温适当提高，白天25--28℃，夜间17--18℃，当幼苗生长点开始生长时，说明已缓苗，此时降低温度，白天20--26℃，夜间12--13℃，定植前一周通过降低夜温和控制水分对幼苗进行锻炼。水分管理方面，只要打透底水出苗前一般不浇水，分苗时浇一次透水，到缓苗后再浇水。当幼苗长有8--9片真叶，株高25--28cm，现大蕾时即可定植。
5．定植。定植前每667平方米施用腐熟的农家肥5000--7500kg，过磷酸钙50kg，深翻30cm，整平靶细后，按行距50--55cm起垄，覆盖地膜，株距33--35cm，在晴天上午定植。
6．定植后管理
6．1温度管理。定植后要密封温室提高气温和土温促进缓苗，缓苗前保持20--30℃缓苗后白天控制在20--25℃，夜间15℃左右，结果后白天温度控制在20--25℃，前半夜15--13℃，后半夜12--10℃，最低不低于8℃，地温18--20℃，一般不低于15℃。主要通过揭盖草苫，通风等措施来实现所要求的温度.
6．2水肥管理。定植时浇足定植水，3--5天后浇缓苗水，然后进行蹲苗。第一穗果座住后随水追肥，每667平方米追施尿素25kg，过磷酸钙25kg，每穗果座住后都要随水追肥，追肥量和追肥种类同第一次追肥。每隔7--10天浇一水，浇水后要通风排湿。
6．3植株调整与保花保果。温室栽培采用尼龙绳吊株，单干整枝，只留一个主干，其余的去掉，每株留3--4个穗果，每穗留4--5个果实，开花期用10--15mg／kg的2，4-D沾花或用25--50mg／kg的番茄灵喷花，提高座果率。
6．4病虫害防治。选择农药要符合国家无公害要求标准，使用高效、低毒、低残留农药，在苗期利用银灰色反光板驱避蚜虫，生长期内每隔7--10天喷药一次，用20％病毒A、64％杀毒矾、75％百菌清交替使用，防治病毒病、灰霉病等病害，采收前10天停止使用。
7．采收。番茄果实充分膨大，果皮由绿变红，无露水时采收。
