症状全株发病，苗期至成株均可感染，田间症状表现庞杂，类型多样，大体可归纳为丛生型、花叶型、坏死型和黄化型4种，以从生型和花叶型为主。丛生型病株症状最大特点表现为严重萎缩，叶片皱缩卷曲成团，植株矮化呈丛生状。花叶型病株症状最大特点是叶片特别是嫩叶呈浓淡不均斑驳、花叶状，叶片皱缩不平展。留种病株巩固少，籽粒瘦小不充实。
病原病原为病毒，由多种病毒独自或复合侵染所致。我国已知的毒源至少有蚕豆萎蔫病毒（简称BBWV，约占70％）、甜菜花叶病毒（简称BMV，约占20％）、黄瓜花叶病毒（简称CMV，约占10％）、芜菁花叶病毒（简称TuMV）和菠菜温性病毒（简称STW）5种。此外，可能还有莴苣花叶病毒（LMV）、菠菜皱缩花叶病毒（SCMV）和西瓜花叶病毒（WMV）。
发病特点菠菜病毒的毒源，在北方菜区，主要来自保护地菠菜病株、田间杂草及多年生草本植物；在南方菜区，田间各种蔬菜和杂草都可成为病害的初侵染毒源，但菠菜温性病毒只经过种子传毒，种子带毒率很高，通常都在90％以上。其余4种病毒皆可借助汁液摩擦和蚜虫传毒。大多数病毒入侵适温为28℃，发病适温为22—30℃，故气象高温干旱，尤其是苗期高温干旱，病毒经常发生得早而重。任何有利于蚜虫滋生和有翅蚜迁飞活动的气象及田间生态条件，都会增进菠菜病毒病的发生风行。此外，秋冬季菠菜早播比晚播的病重；与白菜、萝卜、辣椒、西红柿地邻近的菠菜地发病也较重；播种过稀，苗期受旱，或肥料不足，或杂草滋生的地块均发病较重。品种间抗耐病性有一定差别。菠杂10号（北京杂交一代）对病毒病表现耐病；菠杂15号耐病性比10号的稍差，菠杂18号表现出一定抗性。另外，外引的美国早熟杂交种7号、金奖、妙曲等表现抗黄瓜花叶病毒（CMV）；PI—10363兼抗蚕豆萎蔫病毒和黄瓜花叶病毒，可就地取材引种试种。
防治方法
1、选用抗耐病品种。调节播期。秋冬菠菜宜恰当迟播，以避过秋季高温季节。
2、加强栽培防博①尽量避免与茄科、十字花科蔬菜地邻作或间套作。②施足底肥，适时追肥和喷施叶面肥，促植株早生快发，壮而不过旺，稳生稳长。③适度浇水，确保苗期和生长前期田土干湿相宜，不受旱涝损害。④彻底铲除田间杂草。⑤及时拔除发病株。
3、喷药治蚜防博播前留意喷杀邻近菜地及杂草上的蚜虫，特别是冬前更为必要。有条件用银灰膜避蚜或黄板诱蚜；菠菜地节制蚜虫点片发生阶段及时喷杀。发病初期喷施20％病毒A可湿粉500倍液，或1。5％植病灵乳剂1000倍液，或抗毒剂1号300倍液，连喷2—3次，隔7—10天1次。
