冬季来临时，大棚密闭时间逐渐加长，大棚蔬菜进入低温高湿的反季节生长之中。针对大棚蔬菜生产的现状，梁海滨提醒菜农朋友一定注意以下三点：
首先要搞好温度管理，控温与保温管理相结合。
温度是蔬菜生长的六大要素之一，温度过高或过低都不利于蔬菜的正常生长，因此在棚室蔬菜管理上一定要按照各种蔬菜不同的需温要求，尽可能地创造适宜其生长的温度环境。如甜椒，白天可控制在25-30℃，夜间可控制在14-18℃。但若植株拔节过高，植株长势过旺，应再降低温度，特别是夜温，可将夜温控制在12-16℃之间。若植株长势缓慢且果皮出现紫扫，则是温度过低的表现，应进行提温和保温。
其次要控制好棚内湿度，避免湿度过大引发病害流行。
降低棚内湿度的方法：一是及时覆盖地膜，浇水时进行膜下浇水。二是加强通风。三是阴雨天防治病虫害时采用喷粉剂和烟熏等方法。
另外，放风也是增加棚内二氧化碳浓度，保证光合作用正常运行的重要措施，特别是深冬季节，在保证棚内温度的情况下早放风，让二氧化碳早进棚是提高蔬菜产量的重要途径。
再次要勤擦拭棚膜，增强棚内光照。
所有的农事生产都是围绕着光合作用在进行的，若光合作用运行不足，则蔬菜低产低效，因此随着大棚的密闭一定要让蔬菜见光充分。最为简便的擦拭棚膜的方法是使用小布条清扫棚膜法。在棚膜上，每间隔3-4米，系一根宽5厘米、长为草苫长即可的小布条，其松紧度以保证相邻的两根小布条能接触为宜，这样小布条随风摆动，就可起到擦拭棚膜的作用。
