番茄果实的几种生理性病害及防治措施

发布日期:2019-05-04 18:45

在蔬菜生产的第一线,菜农对生理性病害的认知非常模糊。生理性病害已经成为影响蔬菜优质、高效生产的重要障碍。生理性病害发生比率正在逐年提高,因误诊而错误用药致使产生的各种农药药害、肥害等现象普遍发生;又因菜农多种农药混施造成的复合症状,给诊断带来识别难度。下面以蔬菜生长的部位和症状相似的分类诊断。

一、番茄畸形果

畸形果发生的原因:主要是苗期管理不当引起。番茄果实能否发育正常,取决于花芽分化的质量。第1-3穗花芽分化期是在2-3片真叶至7-8片真叶的幼苗期,冬季育苗如管理不当,在光照弱、夜温低于10℃时花芽分化不良;如气温低,而水分充足氮肥多,花芽易过度分化,形成多心室的畸果实;如苗龄拉长,苗期低温干旱,幼苗处于抑制状态,花器易木栓化,座果后则形成疤果、籽粒外露裂果。

畸形果的防治(1)育苗期要保持昼温20-25℃,夜温13-17℃,防止出现10℃以下的低温,造成畸形花。(2)在幼苗发生徒长时,不能仅采取降温、干旱的控苗措施,应在保持合适温度基础上,适当控制水分,同时喷洒1000-1500mg/公斤的矮壮素,既可控制徒长,又不影响花芽正常分化。(3)畸形果不能发育成正常果实,应尽早摘除,减少养分消耗,促使其它花、果生长。

二、番茄脐腐病

果实顶部腐烂,变为黑褐色,组织被破坏,凹陷。遇湿度大时,其上出现黑色霉状物,病果提早变红,但无商品价值。发生的主要原因是缺钙。生育期间水分供应失常也能造成脐腐病。

应采取的措施是:酸性土壤应施用石灰调节,施肥时注意维持土壤适宜浓度,不要施过量的化肥,增施有机肥,以改善土壤理化性质;尽量避免土壤高温及湿度的剧烈变化;坐果后,在易发生脐腐病的地块用0.4%-0.5%的氯化钙喷叶或喷1%的过磷酸钙、0.1%硝酸钙及爱多收6000倍液,从初花期开始,半月一次,连喷2次以减轻病害。

三、番茄空洞果

空洞果发生的原因:主要是开花座果期管理不当造成的。(1)座果激素的影响。在开花前两天喷涂2,4-D、座果灵等激素,果皮发育快,胎座发育不良,致使子房屋中靠近果皮外形成空洞,座果激素使用浓度过大或在阴雪天气使用也会造成空洞果;(2)座果期遇较长时间低温弱光,光照不足,光合产物减少,向果实输送养分供不应求;(3)需肥量多的大果型品种,如毛粉802等,供给的肥料跟不上;(4)座果期浇水量不足,果实生长发育受,幼果期温度过高,后期营养跟不上及结果期浇水不当,也会出现空洞果。(5)大棚内浇灌水的温度低于7℃,在低温情况下,西红柿根部受冷收缩,根系活力降低,吸水性差,此时西红柿正处于膨大期,在短期缺少水分供应的情况下,则易出现局部的果中少肉现象。虽然后来地温升高,根部恢复吸水,但膨大果中的空心部分却再也不能充实。因此,浇灌大棚西红柿的水温必须预先提高到1O℃以上(可利用大棚一角暂存浇灌水,以利提温),西红柿"空心"现象即可避免。

空洞果的防治(1)合理使用座果激素。特别在早春低温时,要等花朵开放后再用激素喷涂。也可在花朵开放后,先振动花朵促使授粉后,再用激素处理,可收到防止落花,促进果实正常膨大之效。2,4-D等激素使用时浓度要配制适当,同时要注意应在早晨或下午使用,在晴天使用。(2)对毛粉802等大型果品种,开花座果期要及时浇水施肥,防止因缺肥水造成营养不良。(3)早春番茄开花座果后,如遇较长时间低温阴雪天气,应及时加温,保持夜温在13℃以上。(4)空洞较轻的果实,可通过加强肥水管理,促使其正常成熟。空洞严重的果实,应尽早摘除,以免消耗养分。

四、豆果

豆果也叫僵果,果实坐住后,基本不发育,小如豆粒,大如拇指,僵化无籽的老小果实。发生的原因主要是温度过高或过低,授粉受精不良、光照不足、果实膨大所需的养分供应不上,或是许多外界条件和内在因素使果实不能吸收利用养分而出现症状。

防治措施是:①进行人工辅助授粉;②用番茄灵沾花。据观察,严冬温室栽培,果实生长后期易产生僵果,特别是长期阴雪天气,光照弱,夜温高,白天叶片制造的养分少,而夜间消耗又大,也易形成僵果。遇到这种情况,可在夜间补充光照,将夜温降至7-10℃,维持最低生长温度,减少消耗,使僵果减少。

五、裂果

番茄裂果通常有三种类型:一种是放射状裂果。这种类型以果蒂为中心,向果肩部延伸,呈放射状深裂,开始于果实绿熟期,在果蒂附近产生微细的条纹开裂,转色前2~3天裂痕明显;第二种类型是环状裂果。这种类型的裂果以果蒂为圆心,呈环状浅裂,一般在果实成熟前出现;第三种类型是条纹裂果。番茄果实出现裂果的原因主要是水分失调。在果实发育后期或转色期,遇到高温、烈日、干旱和暴雨等情况,果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时,果实的膨压增大,从而出现裂果现象。特别是阵雨或暴雨,使根系生理机能产生障碍,硼的吸收运转受到妨碍,从而出现裂果。植株打顶过重,果实在强烈的阳光下经过暴晒之后,突然浇水,也容易产生裂果,或者在连续阴雪天气之后,天空突然放晴,果皮过度失水也同样出现裂果。此外,番茄裂果性与品种也有很大关系,果皮薄的品种容易裂果而果皮厚的品种则不易裂果。但番茄裂果与果实大小并无多大关系,即使象樱桃番茄这样的小果形品种,也很容易裂果。此外,缺微量元素硼会导致番茄果面出现木栓状龟裂。

防治以上病害宜选用抗裂品种,防止土壤干燥后骤湿,避免果实受强光直射,增施硼素肥料,增强果皮的可逆性。

六、番茄日烧病

在高温季节或高温条件下,由于强光直射,果肩部分温度上升,部分组织烫伤、枯死,产生日烧病。

防治措施是:采用圆锥架或人字架,绑秧时将果穗调到架内叶荫处,及时适度整枝打杈,保证植株叶片繁茂,防止强光直射果实。适当增施钾肥以增强其抗性。

七、番茄筋腐果

番茄筋腐果俗称番茄青皮果,果实表面局部出现褐变或青皮,个别果实呈茶褐色变硬或出现坏死斑,剖开病果可见果皮里的果肉呈"糠心"状,果肉维管束组织呈黑褐色或褐色,变褐部位果皮常为青绿色或铁锈色,果肉硬化,品质差,吃起来没有味道。

发病原因:此病属生理性病害,受害程度取决于品种及日照时间和光照强弱及土壤中氮、磷、钾比例,尤其是连阴天后突然晴天此种病害极易发生。此外,土壤理化性质、施用人粪尿腐熟程度也影响该病的发生和为害。光照不足、低温、湿度高时二氧化碳不够、夜温偏高,易导致番茄青皮果的发生。番茄体内的养分不足,生产上偏施氮肥致钾肥吸收不够,尤其是氨态氮过多时会引起碳水化合物与氮的比值下降,造成植株新陈代谢失常,导致维管束木质化而诱发筋腐病。此外土壤湿度过大,土壤通透性差,妨碍根系的吸收,使植株体内养分失调,使铁的吸收降低,则发病重。

防治措施:①选用抗青皮果的番茄品种目前生产上果皮薄的中形果、植株叶片不太大的品种较抗病,皮厚的品种易感病。②增施有机肥,采用配方施肥技术,不宜多用铵肥,以调整土壤中氮、磷、钾的比例,促进植株对钾的吸收和利用。③遇有连阴天后突然晴天时,不可立即揭去草帘子。应先揭开一半草帘子,等地温达15摄氏度时再揭开全部的草帘子。此法可防止青皮果的发生。④定期喷洒磷酸二氢钾或其它叶面肥等,可在一定程度上减少青皮果的发生。⑤其它措施:增加二氧化碳的施入量,选用透光性好的薄膜,增强光照,可以有效减少青皮果的发生。

八、番茄生理性卷叶病

症状:番茄采收前或采收期,第一果枝叶片稍卷,或全株叶片呈筒状,卷叶较轻时,植株的光合效率低,果实变小,产量下降。卷叶严重时,会导致植株正常生理代谢失调,座果率降低,果实畸形。

病因:一是施肥不当造成。土壤中氨态氮较多时,根部吸收的氮肥转化成氨基酸,其中一部分氨基酸转化成植株生长激素,在顶部幼叶中积累,促使叶面加速生长,造成卷叶,或是土壤中缺乏植株生长所必需的微量元素,如缺硼,会使茎基部疏导组织坏死,茎尖停止生长,顶枝卷曲;缺铜叶片呈深蓝绿色,且卷曲;缺锌,叶柄向后卷曲;缺钼,叶片上卷,叶尖萎蔫。二是植物激素使用不当。为促进开花和座果,生产上常采用蘸花或喷雾的方法使用激素,由花吸收的生长刺激素积累在生长点里,如果大量积累,幼嫩叶片就会出现萎缩卷曲。因此,大棚栽培的番茄如果遇到连阴雨天,日照不足,薄膜透光不好,或是使用激素浓度过高,都容易出现叶片生理卷曲现象。三是高温干旱、灌水不当造成。四是摘心过早,整枝不当造成。

防治方法:采取测土施肥方法,肥料要搭配使用;整枝摘心选择晴天上午10时至下午2时温度较高时进行,雨天不可摘心;合理使用植物生长调节剂;天气干旱,可3-5天灌1次水,防止土壤过干。