1.为促进树体对养分的吸收积累，利于花芽的分化，基肥施用宜在晚秋果实采摘后马上进行。基肥以有机肥为主，化学肥料为辅。化学肥料的用量为每株：尿素0.25千克到1.0千克，过磷酸钙1.0千克到5.0千克，硫酸钾0.25千克到2.0千克。其中，尿素0.25千克到1.0千克可用碳酸氢铵0.7千克到5.0千克替换；硫酸钾0.25千克到2.0千克可以用氯化钾0.25千克到1.5千克替换。具体施用量，应根据果树的大小和山楂的产量确定。施肥时，注意不可离树太近，可开20厘米到40厘米的条沟施入。为避免烧根，应先将化学肥料和有机肥或者土壤混合后再施入沟内。
2.花期追肥：每株施用尿素0.1千克到0.5千克，也可用碳酸氢铵0.3千克到1.3千克替换。还可以根据实际情况，使用灌溉开小沟方法施入施用一定量的磷钾肥。
3.果实膨大前期追肥，是为花芽的前期分化储备营养，具体用量可以根据土壤的肥沃状况，还有基肥、花期追肥的情况灵活掌握。肥沃的土壤，可不施或少施基肥；基肥、花期追肥较少甚至没施的，应适当追施。施用量一般为每株0.1千克到0.4千克尿素，也可以用0.3千克到1.0千克碳酸氢铵替换。
4.为促进果实的生长，提高山楂的碳水化合物含量，果实膨大期追肥，应以钾肥为主，配施一定量的氮磷肥。一般为每株果树施：硫酸钾0.2千克到0.5千克、碳酸氢铵0.25千克到0.5千克、过磷酸钙0.5千克到1.0千克。
