小番茄就是小的西红柿，平时餐桌上是少不了的蔬菜。因为小番茄营养丰富，个头小巧很可爱，粉粉红红的，也有圣女果之称。小番茄不但可以当做蔬菜，还可以当做水果来吃。在中西餐的凉拌菜中，小番茄是主要的材料，也是中外家庭饭店的餐后水果。
小番茄有独特的食效和药效。它可以健脾胃，助消化，生津止渴，凉血平肝，清热解毒，补血养血，促进食欲和美容的功效。所以大部分的人们都喜欢吃小番茄。近几年，小番茄也风靡市场，成为很多人的最爱。下面我们就讲一讲。
什么时候是种植小番茄的最佳时间呢？
通常小番茄有春秋两季，春番茄在12月份播种，这个时候已经到了冬天，天气比较寒冷，所以这个季节的番茄要在薄膜大棚内育苗，等到3月份天气开始转暖时再移植到田地里覆盖地膜栽培，然后等到6-7月份天气完全暖和时就可以收获了。秋番茄是在6月底开始播种育苗，这个季节正值夏天，气温比较高适合小番茄的生长，9月底差不多就可以收获了。
怎么种植小番茄呢？
小番茄的适应性较强种植范围也很广泛，种植的土壤需肥沃，土层较厚，排水良好的条件下最适宜种植和栽培。播种育苗后，选择健壮的菜苗移植到整好的田地里作畦，定期灌溉合理施肥。小番茄的根系很发达，生长比较旺盛。植株长到一定程度要用木棍或竹棍搭架，绑茎，方便小番茄的枝蔓往上生长。同时还需要整枝打杈，保留主干，摘除侧芽，这样长出的花结的果实比较多而品质优良。日光充足的地方，小番茄的果实也更容易成熟，果糖较高，味道自然更加甜美。
