核桃是一种营养价值比较高的树坚果，核桃仁不仅能滋养脑细胞，增强脑功能，还可以防止动脉硬化，降低胆固醇。此外，核桃对治疗非胰岛素依赖型糖尿病还起到一定的作用。核桃除了仁能食用外，它的树干、根、枝、叶、青皮也都有一些应用价值，且它的经济价值很高。
有研究表明，将传统的地面灌溉改为现代化的滴灌对核桃进行灌溉，大大的提高了灌溉水的利用率。滴灌是通过安装在毛管上的滴头、孔口或滴灌带等灌水器将水一滴一滴地、均匀而又缓慢地滴入作物周围土壤中的灌溉技术。因为滴水量小，水滴缓慢入土，因而在滴灌条件下除仅靠滴头下面的土壤水分处于饱和状态外，其他部位的土壤水分均处于非饱和状态，土壤水分主要借助毛管张力作用入渗和扩散。这种技术不能节水而且节能。
滴灌系统不仅仅能够适时适量的进行供肥，有的还能够调节核桃树棵间的温度及湿度，防止土壤板结，给核桃营造一个良好的生长环境，从而有利于高产稳产，提高产品质量。
