棚室蔬菜浇水也有学问，在深冬季节棚室蔬菜浇水时要做到“四浇，四不浇”。
第一，晴天浇水，阴天不浇。
晴天的水温和气温都较高，浇水后不会明显的降低地温。但是久阴乍晴不得浇水。因此时气温高，地温低，浇水后容易因地温过低根系吸水不足，而造成茎叶萎蔫。同时，浇水后要保证至少有2天的晴好天气，以避免棚内湿度过大，温度提不起来，而影响蔬菜生长异常。
第二，上午浇水，下午不浇。
一般上午拉棚后即可进行浇水，因此，棚内地温与水温比较接近，不至于造成地温的大幅度下降。上午浇水，气温较高时可适当放风排湿，降低温室内湿度，预防病害。下午浇水，因温度低不能放风排湿，容易发生病害。
第三，浇小水，不浇大水。
因浇水量越大，地温下降幅度也就越大，所以冬季浇水要控制浇水量，只浇小沟不浇大沟，且最好采用膜下暗浇，但要防止泥水污染地膜，以免影响地膜的透光率和增温性，或者采用微灌浇水。每亩棚室每次浇水量约在15立方米左右即可，严禁大水漫灌。
第四，浇井水，不浇河水。
冬季河水(冰下水)水温很低，约为0-4℃，直接用河水浇进地里，会明显降低地温，对蔬菜生长不利。而井水受地热的影响，水温较高，约为14℃左右，不会使地温影响太大。
需要注意的是：浇水之前，应先细致喷洒一次药剂，如可用百菌清700倍混加磷酸二氢钾300倍，保护作物叶片、茎蔓、果穗、以防浇水后湿度提高而诱发病害。浇水之后，不要急于通风，应先闭棚升温，提高地温。如黄瓜，可使棚温达到40℃左右再进行通风，兼有防治霜霉病的功效；同时浇水后的第二天仍然要继续升温，以尽快提高地温。
