1、品种选择
种植白菜应该选择耐高温、抗逆性强的、适应性广的早熟品种，这样才能有效避免白菜发生病虫害，有效提高其产量。
2、精细整地，施足底肥
夏季的白菜种植前茬豌豆地块比较好，豆类作物轮作可有效增加土壤中的腐殖质，改良土壤结构。让土壤变得疏松肥沃，有效减少土壤病菌。夏季应该整地结合重施腐熟有机肥，一般以农粪肥为主，再施入适量的过磷酸钙，整平土地，将肥料与土壤混合均匀。
3、播种
一般选择干籽点播，播种的时候，挖好点播穴，然后上面覆盖一把细沙，浇适量水，这次浇水不宜太大，保证土壤湿润即可，这样能够保证出苗成功率，避免出现烧苗现象。
4、幼苗期管理
白菜出苗至团棵需要进行严格管理，为减轻高温干旱对幼苗的危害，每3～4天浇一次水，保持地面湿润，并且中耕保墒，防止地温过高灼伤幼苗。如果气温过高，需要及时用水漫灌，降低地温，增加土壤氧气含量。出苗后，及时间苗补苗。
5、病虫害防治
夏季是白菜发生病毒病，霜霉病，软腐病，蚜虫等病虫害的关键时期，出苗前可以喷洒一次避蚜雾和50%可湿性粉剂2500～3000倍液或氯氰菊酯10%乳油3000倍液，出苗后喷洒1次，生长期喷洒1次，这样能够有效杜绝病源传播。霜霉病可喷施72.2%普力克水剂600倍液防治，软腐病可以使用72%农用链霉素1000倍液进行喷洒防治。
6、水肥管理
白菜生长期短，需要在白菜根部穴施磷酸二铵，覆土后随即浇水。莲座末期和结球初期追施尿素，结球期加强肥水管理，保持地面湿润。
7、采收
白菜叶球基本长成后即可采收，收获期可以分批收获，先挑选结球好的植株收获，如果没有达到采收标准的，不宜收获。
