近两年，我们在陕西省商洛市商州区白杨店镇试验示范的地膜甘蓝、西瓜、大白菜间套高效栽培模式，茬口衔接紧凑，效益相当可观。平均每667平方米产甘蓝2000千克，西瓜4300千克，大白菜5200千克，全年产值4940元，扣除地膜，种子等费用640元外，净收益4300元。该模式相对于设施栽培来说，投资少、效益高，技术简单，适于在各地菜区推广，具体技术如下。
1.栽培模式
3月上中旬在空地按90厘米行距起垄覆膜，及时移栽甘蓝，株距30～35厘米；4月中旬左右每隔两行甘蓝起一西瓜垄，垄距，180厘米，将西瓜种子按45～50厘米的穴距打孔直播于垄上，然后覆膜。甘蓝于5月中旬收获，此时西瓜刚好开始伸蔓，故两者互不影响。西瓜于7月中旬上市，8月中下旬拉秧。然后立即整地种大白菜，行距60厘米，株距50厘米，霜降前收获。
2.栽培技术
2.1地膜甘蓝栽培要点甘蓝选用成熟较早，抗病性强，收获期集中的中甘11，于2月中旬在温室或小弓棚中进行育苗，5～6片真叶时移栽。定植半月后即可随水追肥，每667平方米用尿素15～20千克。此后，植株进入莲座期，开始旺盛生长，为使植株健壮而不徒长，要实行蹲苗，一般10天左右即可，当叶片挂上蜡粉，心叶开始抱合时要立即结束蹲苗。然后开始浇水施肥，促进结球，结球期是甘蓝生长量最大的时期，此时需水肥也最多，浇水量要大，次数也要增多，并随水重施1次化肥，每667平方米用尿素25～30千克，并可适当追些硫酸钾或草木灰。当叶球紧实后，在收获前1周停止灌水，以免叶球生长过旺而开裂，一般在抱球后45天左右即可陆续采收上市。甘蓝生长期间，每667平方米用2.5%绿色功夫乳油15～20毫升，稀释300倍液进行喷雾3次防治芽虫和菜青虫。
2.2西瓜栽培技术要点品种选用抗病、高产、含糖量高的特大新红宝或庆发8号。4月中旬在甘蓝地里每隔两行甘蓝开一沟，然后顺沟每667平方米施入腐熟的厩肥3000千克，过磷酸钙30千克作底肥，将原来的土复原作垄，垄高10～15厘米，宽40厘米左右，将催过芽的种子按株距在垄上开穴播种后进行覆膜。播后4～5天要经常到田间检查出苗情况，当子叶出土后立即破膜放苗。当主蔓长到30厘米左右时采用双蔓整枝的办法进行整枝打杈，同时要用土块等进行压蔓。若开花期遇到低温阴雨天，要进行人工辅助授粉，以提高坐果率。当瓜长到鸡蛋大小时，每株选留1个发育正常的瓜，当长到碗口大小时，每隔1周沿同一方向转90度进行翻瓜，并结合翻瓜在底部垫些麦草，以防病虫危害。当雌花开放30～35天后，坐果部位前1～2个卷须开始枯萎时，表明该瓜已成熟，就可适时收获。另外，在西瓜生长后期，距根外侧15厘米处挖一小穴，每穴施入大豆油渣4～5克或棉子油1小勺，可明显增加西瓜的甜度。
2.3大白菜栽培技术要点西瓜拉秧后，及时翻地，每667平方米施入厩肥或堆肥2500千克，过磷酸钙20千克作底肥，整平地后，按行距进行开沟，然后将种子均匀撒入沟内。当苗子长到3～5片真叶时，按株距12厘米左右留苗，长到5～8片真叶时进行定苗。定苗后结合中耕进行追肥，每667平方米追施尿素15～20千克或硫酸铵15千克。结球期是大白菜需肥需水最多的时期，一般分别在结球初期和中期结合浇水各追一次氮肥，每667平方米施尿素或硫酸铵20千克左右。大白菜病害主要有软腐病、霜霉病，软腐病除以栽培防病外，在结球初期，用150×10E-6的农用链霉素每隔5～7天喷1次，共喷3～5次。霜霉病在定苗后每隔7～10天喷1次50%代森铵800～1000倍液或90%的疫霜灵700倍液，防治效果较好。
