一年之计在于春。春节的喜庆劲儿还没过去，2月3日又迎来了农历二十四节气的立春。人们在这一天有打春、咬春的习俗，承德各大超市的春卷、萝卜也十分畅销。
年前几毛钱一斤的萝卜，现在3块多一斤！在宽广超市隆化店，市民李女士花了将近5元钱买了一个红心美萝卜咬春，取古人咬得草根断，则百事可做之意。在春卷专柜旁，许多市民在挑选着各种馅料的春卷，用这种方式迎接春天的到来。
按照紫金山天文台权威出版的《中国天文年历》显示，今年立春的准确时间为2月3日23时34分。据民俗专家介绍，在这一天，民间有打春习俗，是以鞭打春牛来催农耕作，意为打走春牛的懒惰，督促人们在春回大地之际，赶紧耕种。人们还有喝春酒、吃春饼、打春牛、咬萝卜等习俗，俗称咬春和打春，体现了人们对春天的向往和祈盼。
