一、播种育苗5月中旬至7月中旬可适时播种，每栽一亩地约需用种120克，育苗面积35～40平方米。播前施足基肥，浇透底水，再均匀撒播种子，然后覆盖0.5～1厘米厚的细土。幼苗出土后开始分次间苗，育苗期间要注意适当遮荫、勤浇水或喷水，及时防治蚜虫。经17～20天，待幼苗具有5～6片真叶时即可定植。
二、整地做垄前茬以瓜类、茄果类、豆类蔬菜为好，忌与十字花蔬菜重茬。结合整地亩施土杂肥4000～5000公斤，硫基三元素复合肥40～50公斤，深翻整平耙细后，做成宽70厘米、高15厘米的垄，两垄间相距30厘米左右。
三、合理栽植选阴天或晴天傍晚带土坨起苗移栽，在垄上按行株距40×26～30厘米挖穴栽2行苗，亩植4400～5100株。栽时应掌握土坨与垄面相平为宜，栽后覆土封穴。
四、水肥管理栽后连续浇水2～3次，以利缓苗。缓苗后适时进行耕划锄3～4次，疏松土壤，清除杂草。生长期间要小水勤浇，经常保持土壤潮湿。遇大雨要及时排水，盛夏中午遇暴雨须进行"涝浇园"。在缓苗后和莲座期，应随水分别亩追尿素5～7.5、15～20公斤。
五、营养调节为健壮植株，减轻病害，促进高产优质，生长期间可选用细胞分裂素、禾欣液肥、BR-120等叶面肥和调节剂，每隔10天左右喷一次。
六、病虫防治夏季大白菜的病虫害发生危害较重，应注意防治软腐病、病毒病、霜霉病、蚜虫、小菜蛾、甜菜夜蛾等。对软腐病，可用农用链霉素或新植霉素100～200毫克/公斤。对病毒病，用20%病毒A可湿性粉剂600倍液。对霜霉病，用80%大生M-45或70%百德富600～800倍液防治。对蚜虫，可用50%辟蚜雾或10%吡虫啉2000倍液防治。对小菜蛾和甜菜夜蛾，用0.2%阿维虫清1000倍液或20%米满1500倍液防治。
七、分批收获一般在定植后40～55天即可收获。注意要在叶球有紧实度时开始分批收获，陆续上市，以提高商品价值。
