雷博士谈葡萄病虫害防治和栽培管理

发布日期:2019-08-05 22:17

葡萄病虫害其实需要以预防为主,预防与栽培,管理,肥水都息息相关,药剂防治只是一个方面。而病虫害的预防也需要和其发生状况以及发生规律相结合,能做到这些,很多药物防治其实是没有必要的。

病虫害的防治和药剂选择上需要根据当地的气候条件、、病虫害发生情况、栽培品种、栽培模式来确定大致的防治方向。例如有些地方有黑痘病发生的条件,但是如果防治比较好或者该地区多年来没有发生过黑痘病,就可以不需要防治黑痘病。

关于药剂的选择,预防上要选择保护性的药剂,不同品种的杀菌谱、防治范围、持效期、安全范围不太一样,所以要根据自己园子的情况选择合适的药剂。对一个园子,针对所有的可能要发生病害来选择合适的药剂,不一定越贵越好,关键是看是否需要。总体上原则,一种药剂能解决不选择两种药剂,尽可能少用药。实际上,针对每一个园子都要有合适的药剂选择,方案是个性化的,要用好保护性药剂,根据持效期选择用药时间,药剂品种和天气都能影响药剂持效期,因此要根据这些做好施药时间的规划。

另外,据我的经验,嘧菌酯和吡唑醚菌酯的持效期还和施药质量有关,当用药不规范的时候,持效期会缩短。比如说对霜霉病的治疗,保护性药剂使用得当,就不会有霜霉病。但是有的种友在没有发生霜霉病的时候会加一点治疗性的药剂,这样做一旦发生了霜霉病的时候,就无药可治了。也就是保护性药剂用好,治疗性药剂要慎用。种友不要随意加大药剂,这样会使药剂使用越来越多,最后效果还不怎么好。比如说50%烯酰吗啉,病害发生严重的时候800倍、1500倍的使用,同样是霜霉病的防治,在怀化的一个园子,有一个人用到4000倍,效果还是很好。每一遍药都有保护性药剂的情况下,即使发生霜霉病也会比别的园子晚半个月,而且发生后随便用一点药就可以打住。

一旦田间发生病害,说明施药方式、间隔期或药剂选择上有一定问题,那么就从这几个方面入手来解决,找到原因就能高效应对。药剂没有最好的,只有最恰当的,最合适的。

很多病害的发生都和栽培措施密切相关,同一个地区栽培措施得当,2-3次药就可以了,但是栽培措施不得当,10几次药都不一定能解决问题。又比如田间枝条过密,会影响施药质量,偏施氮肥,树相调控,树不是长的过旺的时候,这个时候病虫害的防治就会变得非常简单。在浙江宁波,有个老师,他的大棚葡萄全程只打3次药,其他的果园在开花前也不止大3次药,这就是栽培措施得当的好处。所以病虫害的防治跟栽培方式有关,而不是全部寄托在药剂上,药剂是在病虫害发生的时候不得已的方法。但是在已经发生病虫害的情况下,药剂的使用还是很有效的方式。只是在生产中,很多人把病虫害依赖在药上,这样不好也就是在病虫害的防治中,一旦发生病害的时候,用药不能手软,但是还是当用则用,不该用的要省钱。一般来说,田间用药,保护性药剂只选择一种,因为保护性药剂的杀菌谱比较广,一种就够了,但是生产中很多人会把性质和功能相近的药混用,造成浪费。

控制病害有很多措施,不止打药。比如霜霉病,如果发病了,把发病部位摘掉带出去再用药就可以一次药搞定,但是如果不摘除发病部位,可能2-3次药都不一定能控制。但是很多人宁愿多打药,打更好的药液不愿意这样操作,植保的最高的境界就是不用药或少用药,而没有病虫害的发生。

葡萄要成熟的时候表面有点白白的东西,类似菌丝,是什么,需要怎么防控?

雷博士答:南方比较多,这种情况是葡萄上的共生菌,对葡萄没有伤害,会影响商品性。可能与叶面肥有关,像海藻素等使用后会有这种情况,目前还没有药剂对其有效果。

如何提高用药的安全性?

答:药剂安全性涉及的也很多,药剂选择、配药、喷雾器、配药过程、混配、施药时间。生产上有时实际上是生理性问题,但是和药害症状比较像,很难分清,造成药剂浪费。要提高用药安全性,首先,药剂质量要好,不同厂家的产品差异比较大,质量好的代森锰锌效果很好安全性也很好,整个生育期都可以使用,气温到一点也没问题。但是质量差的很容易产生药害,尤其是在幼果期。其次、药剂的加工对效果影响也比较大,跟原药的质量和生产工艺有关。另外,影响药剂的质量的还有助剂的选择,加工过程。像乳油类的药剂体现的比较多,像嘧菌酯不能和乳油混配,乳油溶剂的选择问题会导致结果的差异。

葡萄水罐子病怎么防治,和溃疡病是一种病吗?

雷博士答:水罐子病是生理病害,要从栽培措施上解决。引起的原因比较多,如土壤、栽培、施肥、浇水等,要找到引起水罐子病的原因。水罐子病和溃疡病不是同一种病害,但有相关性。在药剂选择上,因为葡萄溃疡病是真菌病害,柑橘溃疡病是细菌病,有人搞混淆了,所以市面上有人用治疗细菌性病害的药来治疗真菌病害,效果就不行。但是溃疡病的发生与栽培关系比较大,氮肥多施就会旺长,会更多的处理副梢,形成伤口,容易感染,水罐子病和溃疡病一般同时发生。

根瘤蚜,根线虫的防治动向有哪些?

雷博士答:根瘤蚜是很可怕的,防治上是世界性难题,最重要措施的是从引种出发。在葡萄栽苗之前用药水浸泡一下就没什么问题,并选用抗性砧木。关于根瘤蚜上,王忠跃老师有研究,目前植物之间的化感来控制,就是在葡萄之间栽种一些中草药来防治,目前效果比较理想。一般果园用不到根瘤蚜的防治。

线虫主要来源于有机肥和苗木。一定要从正规的渠道购买苗木,有些区域的苗木会自带线虫。没有经过充分腐熟的鸡粪猪粪也会带来大量的线虫。线虫在蔬菜上是难题,在葡萄上目前还没有引起足够的重视,最重要的是从苗木上把关,不能带进来,施有机肥的时候不能带进来线虫。另一个着眼点是土壤,酸性土壤会增加线虫发生。同时,线虫会增加葡萄根部的伤口,伤口多了会增加根腐病的发生。药剂上,最早是阿维菌素,毒性比较低,1平方米1-2ml处理,现在都是用噻唑膦,总体来说,药剂是次要的,根本上是要让葡萄更健壮。

土壤酸化是连续使用生理酸性肥造成了土壤酸化,没有天然酸化土壤。生产中,铵态氮肥、硫酸钾、氯酸钾等都是生理酸性肥,如果连年或大量使用这些肥料,尤其是硫酸钾的施用,会造成土壤的酸化。解决土壤酸化上要生理酸性肥和生理碱性肥搭配使用,另外要多施有机质。很多人在土壤酸化后用大量的石灰来中和,但是施石灰有问题:土壤板结,pH也会反弹,另外,大量钙元素施进来会影响其他元素吸收。现在土壤酸化是一个全国性的问题,很多地方的果园土壤酸化引起果品差,成熟的果子烂的比较多。很多果园施肥量太大,目前建议亩产3000斤的园子全年每亩25公斤水溶肥,亩产4000斤的葡萄全年施肥30公斤,亩产6000斤的葡萄全年施肥40公斤,从发芽到果实成熟这个施肥量就够了。还有高手可以把施肥量用的更少。在宁波,一个夏黑园子,3000斤亩产全年用肥10公斤,5000斤亩产15公斤肥料。施肥量降下来以后,很多问题可以解决,比较明显的就是副梢问题,施肥量少基本不用抹副梢,副梢长到10公分生长点就消失了,省去人工费。树相调控确切的说应该从土壤开始。不用化学肥料用有机肥量就会升高,有机质含量超过3%就可以保证品质了。有机质的提高很困难,一亩地有机质含量要想从1%到3%需要用30-50方优质有机肥。

斜纹夜蛾要怎么防治?

雷博士答:斜纹夜蛾的防治要看防治时期。目前对鳞翅目的幼虫防治是要在3龄以前比较有效果。如果周围有比较多的开花的作物,会吸引鳞翅目害虫过来采蜜,会加重其对葡萄的危害。葡萄园周围都是比较矮杆的作物,也会有影响。在斜纹夜蛾、棉铃虫、小菜蛾,在3龄以前用1500-3000倍的5%甲维盐就可以解决问题,3龄以后效果就会有限制。3龄以后的虫子可以用虫螨腈。而且最好在套袋前用药,如果钻到果袋里面以后用药效果就有限了。卵孵化高峰期时机最好。