大白菜干烧心是一种生理性病害，由缺钙引起，严重影响产量和质量。为了避免大白菜干烧心的发生，提高大白菜的产量和品质。在种植过程中应采取如下措施：
①选用抗(耐)病品种。要因地制宜，选择具有一定抗病或耐病性的大白菜品种。
②选择适宜的地块。应选择土壤肥沃，含盐量低的地块。
③合理浇水。大白菜生育期水分供应要均匀，遇干旱要及时浇水，宜实行小水灌溉，使土壤不干不涝，灌溉后要及时中耕松土。尤其是莲座期应注意土壤湿度的变化，雨水多的年份要适当中耕、排水。
④合理施肥。对长期使用氨态氮的土壤，要增施农家肥料，深耕施足基肥，提高保水保肥能力，根据土壤肥力控制氮素化肥用量，同时要增施磷钾肥。
⑤补施钙素。在大白菜莲座末期，可向心叶撒施颗粒肥或次钙粒肥，每株3～4克。也可从莲座中期开始每7-10天向心叶喷洒0、7%氯化钙和50ppm萘乙酸混合液或1%的过磷酸钙溶液50公斤，连续喷洒3～5次。
⑥补充锰肥。可于莲座期用0、1%的高锰酸钾溶液或0、1%的硫酸锰溶液50公斤叶面喷施，每隔7天喷1次，连喷2-3次。
