1、熏烟法。这是目前应用最为广泛的一种方法。也就是说在寒流到来时，尽快在果园内进行烟熏，最好是在夜间温度降到零度前进行。生烟堆数每亩至少5－6堆，均匀分布在各个方位。熏烟材料可用作物秸杆、杂草、落叶等能产生大量烟雾的易燃材料，注意要在材料上加入一定量的水，使其产生更多的烟量，达到更好的效果。
2、早春灌水和涂白。在晚霜发生频繁的地区，利用早春灌溉、树体涂白等措施，来降低地温和树温，从而延迟萌芽和开花期，也可躲过霜害。
3、给树体喷盐水。在低温冻害来临之前，给树体喷10%－15%的盐水，这样可增加树体细胞液浓度，起到抗冻作用。
4、加强栽培管理，提高树体抗性。一是选择抗低温能力强的品种；二是科学施肥；三是加强修剪；四是防治病虫。
