一、畦栽小葱
相较于大葱而言，小葱一般采取平畦行栽或撮栽，行栽行距20厘米、株距3至5厘米，每亩地可栽种60000至80000株葱;撮栽撮距20厘米，每撮3到5株为佳。
二、沟栽大葱栽培
对于高葱白类型的大葱品种，沟距以80至100厘米为宜，过窄的话在栽种过程中不利于培土，过宽的话对于土地的利用又不合理，影响大葱单位面积的产量，每亩地可栽18000到22000株大葱;而对于矮葱白类型的大葱，沟距之间的距离可适当缩至50至70厘米，每亩地可栽22000到28000株大葱。
三、大葱的施肥原则
在种植大葱期间，如不施或少施钾肥，会出现土壤速效钾含量大幅度下降，氮磷钾比例严重失调，导致大葱病虫害加剧，产量降低，品质变差，种植大葱的经济效益下降。
事实上，钾肥可以促进大葱的生长，提高抗病虫害能力。
大葱缺钾则生长发育迟缓，植株矮小，葱白短小，产量低。经过多年试验在施用钾肥后大葱产量增加22.3%～28.2%，维生素C含量提高7.20%～16.0%，可溶性糖份含量相对提高15.5%和12.7%，硝酸盐含量下降22.6%和26.5%;每亩增加收益1690～2000元，施用钾肥的产投比高达72.42和40.67∶1。
以补施钾肥为中心的大葱平衡施肥技术，面积达35000余亩，平均增产20%左右。对大葱施肥的过程中要注重平衡施肥的原则，平衡施肥能提高大葱维生素C和可溶性糖份含量，降低硝酸盐等有害物质含量，改善大葱的内在和外观品质，更重要的在于，平衡施肥对于大葱增产有着极其显著的效果。
