西葫芦由于根系强大，吸肥吸水能力强，因而比较耐肥耐抗旱。对养分的吸收以钾为最多，氮次之，再次为钙和镁，磷最少。每生产1000千克西葫芦果实，需要吸收纯氮3.92—5.47千克、磷2.13—2.22千克、钾4.09—7.29千克，其吸收比例为1:0.46:1.21。每亩生产一茬西葫芦，大约需要从土壤中吸收纯氮18.8—32.9千克、磷8.72—15.26千克、钾22.76—39.83千克。生产中要重施基肥，有机肥和氮、磷、钾配合施用，有利于营养生长和生殖生长的平衡，容易优质高产。
西葫芦在不同的生育期，对养分的需求有所不同。出苗后至开花坐瓜前，供给充足的氮肥，促进植株生长，可为果实生长发育打下基础。在生育前期，对氮、磷、钾、钙、镁的吸收量都较少，植株生长发育缓慢，在生育中期，随着营养生长和生殖生长的同步进行，对氮、磷、钾的吸收量明显增多，这时增施氮、磷、钾肥，有利于促进果实的生长发育，提高植株连续结瓜的能力。在生育后期，西葫芦生长量和吸收量还在继续增加。因此在设施西葫芦种植中，施用大量腐熟有机肥，在中后期及时追肥，对西葫芦优质高产非常重要。
