设施蔬菜生产在持续低温寡照、雪灾及大风降温天气影响下，会导致地下部根系停止，甚至丧失吸水机能，进而引起落花落果，畸形果等，对产量造成较大影响。广大菜农应加强温度、光照、水肥管理为中心田间管理措施。
一是加强温湿度调控，夜间保温和晴天通风。持续低温，棚内相对湿度大，不仅致使果实生长大小不均，还容易导致病虫害的发生。因此，应加强温度调控，采用多层覆盖，夜间盖草帘等措施提高棚内的温度，也可在棚内加小拱棚盖草帘提高温度，同时在气温回升是加大通风力度；
二是改善光照条件、提高根系活力。光照对棚内温度的升高和植株的具有重要作用，增加光照的射入量可提高设施蔬菜生产产量。为增加光照量，可采用无滴膜，还应及时清除棚膜上的赃物、杂物等，若阴天持续时间长，还应进行人为补光；
三是科学肥水运筹、促进植株生长。持续低温后，植株生长较弱，再转晴升温后，应注意蔬菜缓苗，喷施叶面肥，减少叶面蒸腾，防止植株萎蔫；
四是开展预警监测，做好病虫害防治。温度低，湿度高，通风不良，易引起病虫害，种植的密度不应过高，及时摘除下部老叶，拔出生长不足，弱小，出现病害的植株，并带出棚外深埋，药剂防治以选用粉尘剂或烟尘剂为主，以降低棚室内空气湿度。
