有很多农民朋友质疑今年种植甘薯的效益如何？种植哪些种类的甘薯效益高、风险小？，下面小编帮大家分析一下。
在生产上，就甘薯的食用方法分为鲜食、加工淀粉、色素加工、薯脯兼用等几大类。在当前生产上，农民种植面积较大的主要是鲜食品种和淀粉型品种，以上这两个品种占总栽植面积的80%以上。近几年来，甘薯淀粉的身价一年年上涨，据对曲阳、定州、唐县、阜平有种植甘薯习惯的传统地区调查，纯甘薯淀粉市场售价高达每公斤14～16元，是南方产的木薯粉的2倍之上，甘薯淀粉在市场上仍旧供不应求，所以。
近年来，好多农户偏向选择种植鲜食型的甘薯，而淀粉型甘薯种植面积增幅不大。淀粉型甘薯以加工淀粉为主要目的，新品种在生产上推广面积不大，老品种产量低，出粉率低，淀粉型甘薯多种植在山前坡地、丘陵、沿河滩涂等土壤瘠薄的地块，水肥供应不足，严重制约了淀粉甘薯的产量提高，所产的淀粉远远不能满足市场消费者需求。随着人们消费水平的提高和传统消费习惯的影响，地道的纯甘薯淀粉仍旧有很大的消费市场，价格仍有上涨的可能。
为了提高淀粉型甘薯种植效益，增加产量和出粉率，建议种植户要及时更换新品种，如选用冀薯98、徐薯22等优质品种。施足底肥，增施钾肥，在薯块膨大期保障充足的水肥供应。在霜降前后适时收获，程度提高后期产量。在加工中采用现代加工机械和传统加工工艺相结合的办法，程度地保持甘薯淀粉的原生态风味，保证质量，实现优质优价。
