很多根茎类蔬菜都可以拿来水培做小盆栽，芋头也不例外，那么冬天可以芋头水培吗？这主要取决于环境的温度，只要平均气温能达到20℃的时候都可以可进行水培。
芋头和土豆类似，都有很多芽点，这就让芋头发芽变得容易很多，我们也正是利用这一点来进行水培。
水培芋头的要点主要有两个，一个是挑选健康饱满的芋头，二是不能把芋头全部泡在水里，一定要大部分都露在水面以外，不然芋头容易腐烂。
我们在去菜市场买芋头的时候，要挑选健康完好的芋头，可以用手捏一捏，有局部发软的就不能用，有暗伤的，后期最先腐烂。然后将芋头底部三分之一泡在水里，其他部位在水上，放在避光的地方，静等发芽就可以了。
温暖的环境加上空气潮湿是芋头发芽的重要因素，如果芋头发芽慢，如果可以用纸巾将芋头上面包住，然后淋上水，这样芋头能提前发芽。
发芽生根的芋头，我们只需要将芋头的根部放在水里水培，有1厘米左右的根部与空气接触，因为根也需要呼吸。
当然，如果有条件的花友，可以用陶粒，将芋头全部盖住，这样也会有助于芋头生根发芽。
平时每隔三天左右换一次水，这样可以减少腐烂的几率。我们水培的芋头，不需要施肥，因为叶子是靠芋头自身的养分生长，随着叶子长大，我们可以发现芋头会变得干瘪，这是正常的。
