2003年西宁市蔬菜研究所从上海孙桥引进玻璃自控温室进行彩色甜椒引进栽培试验并获得极大成功。首次在青海实现了彩椒的周年生产。通过3年多的生产实践，摸索出了玻璃自控温室彩椒栽培技术。
1品种选择
Monica，红色，果实长10cm，宽7．5cm；Cancun，黄色，果实长13cm，宽7cm；黄蔷薇，黄色，果实长8cm，宽7cm；桔芙蓉，橙黄色，果实长lOcm，宽6cm；紫天使，紫色，果实长7cm，宽5cm
2培育壮苗
2．1育苗适期
彩椒从播种到收获需150d左右，为了满足春节供应市场，在8月上旬播种。
2．2种子处理
未经包衣的种子可用10%磷酸三钠溶液浸种20min，再用温汤浸种。
2．3育苗
采用壮苗一号，用育苗穴盘(72孔)育苗，每穴播一粒种子，再覆土稍加镇压。
2．4苗期管理
播种后2～3d内穴盘上覆盖地膜保温，白天28～3O℃，夜间20~22"C。以促进出苗，出苗后适当降温，白天25~28℃，夜间18~20。C。当植株长出4～5片叶，株高8～1Ocm时可以定植。
2．5基质准备
采用珍珠岩栽培，定植前1d，用珍珠岩配方将基质槽内的珍珠岩充分浸泡。
3定植后的管理
选择壮苗，每一基质槽定植3株，并插好滴头。温度的管理见表1。不同时期营养液配方及灌溉时间、次数见表3。植株的调整是采用双杆整枝，每两分枝留一个枝、一个果及一片叶。
4采收
3～4d采收1次。
