在春天，每亩需施纯氮12.5～15公斤、纯磷10～12.5公斤，纯钾10～15公斤。氮、磷、钾的比例大致为10：5：12。葡萄根系发达、枝蔓多、叶片大、生长旺盛、果多、产量高，因而所需的营养元素多、肥量大。
