夏黑上色要综合管理，首先合理留叶和控产，果实硬核着色期施钾肥，可以叶面喷磷酸二氢钾，果实着色期要注重喷施钙叶面肥，增加钙肥。在葡萄着色期至成熟期应严格控制灌水，采前20天应停止灌水，有利于成熟期果实的硬度和糖度增加，更好上色
