茶花是灌木或小乔木植物，高9米，嫩枝无毛。叶革质，椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而有钝尖头，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色，无毛，侧脉7-8对，在上下两面均能见，边缘有相隔2-3.5厘米的细锯齿。叶柄长8-15毫米，无毛。
花顶生，红色，无柄；苞片及萼片约10片，组成长约2.5-3厘米的杯状苞被，半圆形至圆形，长4-20毫米，外面有绢毛，脱落；花瓣6-7片，外侧2片近圆形，几离生，长2厘米，外面有毛，内侧5片基部连生约8毫米，倒卵圆形，长3-4.5厘米，无毛；雄蕊3轮，长约2.5-3厘米，外轮花丝基部连生，花丝管长1.5厘米，无毛；内轮雄蕊离生，稍短，子房无毛，花柱长2.5厘米，先端3裂。
蒴果圆球形，直径2.5-3厘米，2-3室，每室有种子1-2个，3爿裂开，果爿厚木质。花期1-4月。培育品种茶花的花期较长，一般从10月份始花，翌年5月份终花，盛花期1-3月份。
干美枝青叶秀，花色艳丽多彩，花型秀美多样，花姿优雅多态，气味芬芳袭人，品种繁多，花大多数为红色或淡红色，亦有白色，多为重瓣。
盆栽茶花的施肥方法
氮肥催春梢
一般温度在18℃左右时，茶花便开始荫发春梢。这时应施氮肥为主的摧芽肥，约每10天1次，直到春梢开始木质化为止。或者同时用磷酸二氢钾、尿素和米醋混合稀液进行叶面喷施。这样经过多次根部和叶面喷洒，春梢就会长得十分茂盛，叶片能伸展到最大限度，枝梢能积累丰富的营养物质，为开花创造了非常好的条件。
为花蕾和花芽分化增施磷、钾肥
茶花春梢抽足，进入木质化后，会有一段较短的半休眠期。这时茶花会转入生长期，并且花芽开始分化。如果要使茶花多结蕾，此时便要多施磷、钾肥，少施或不施氮肥。这样既可以控制茶花枝条徒长，又能促进和缩短花芽分化时间，会更利于花蕾形成。
盛夏不宜施肥
盛夏天气炎热，茶花生长缓慢，大多陷于生长半停顿状态。此时不宜施肥，尤其是不能施浓肥。如土质瘠薄，可结合浇水略施稀薄的液肥，以改善土质。
秋季适当施以磷、钾肥为主的混合肥
秋季天高气爽，是茶花植株营养积累期。为了安全越冬，可以每隔半个月施以磷、钾肥为主的混合肥一次，或者叶面喷施，都可促进植株健壮，提高茶花抗寒力。
冬天宜施稀磷钾液肥
寒冬的茶花进入半休眠期，不需多少肥料。茶花入室，营养生长已进入休眠状态，但它的生殖生长也并未是完全停止的，所以应结合浇水施稀薄的磷钾液肥。（切忌施浓肥），为下一季的开花做准备。
