老苹果园如何提质增效？小编今天要说的老苹果园指的是10年生以上、品种老化、树体紊乱、果实表光不好、效益不高的苹果园，这类型的苹果园严重制约着苹果产业的发展，招远市为了尽快恢复果实产量，探索出了一种开心换种、提质增效的技术，具体如下。
1改接良种
苹果品种决定果实的色泽、表光、口感等，因此种植时要选择好品种，现今适合招远市栽培的苹果品种以富士为主，可以选择长富二优系、2001优系和以片红为主的烟富3、烟富8、烟富10等。
2开心换头
对中心干换头可以边结果边换种，有利于苹果上色、病害防治、田间管理，具体操作为：在主干80厘米左右处找合适位置，将中心干锯掉嫁接良种，最好是采取插皮接的方法。锯口处一般接4～5个接穗，其上的竞争枝在发芽后抹除或留10厘米左右摘心，其余接穗上发出的新梢长到20厘米时拿枝2～4次，主枝以外的新梢捋成水平以下。开心换头一般在3月苹果发芽前进行，需要注意的是，嫁接口一定要用塑料薄膜包扎，以防伤口失水。
对没有中央领导干的树，可以在主枝基部靠近树中心的背上枝上嫁接，一般采取劈接法，接1～2个接穗。嫁接后在背上枝基部往前2～3厘米主枝处用手锯锯1个1厘米长的伤口，同时在主枝背面锯口的相对处再锯1个伤口，促进背上枝的生长。在第二年发芽后，对于前一年秋季没有调整好的枝条角度和方位进行调整，无空间的新梢要尽早抹除，以后逐年疏除原来的大枝，更新改造。
3改造主枝
在改嫁接后暂时保留的主枝，在5月份对主枝基部环剥，对旺长新梢拿枝，这样有利于树冠快速恢复。同时对于背上枝尽量少疏，一般每隔25～30厘米留1个，在生长季对其基部扭、锯、环剥，中上部软化等，使其成花。
4断根沃土
开心换头后，枝条数量减少，因此可以利用这一机会对土壤进行改良，具体操作为：用大功率旋耕犁将树盘深翻30厘米以上；挖掘机行间深翻到60厘米；在全园深翻的基础上，沙土果园掺入黏土，改造客土；在全园深翻前，亩施腐熟的农家肥5m³，也可以每亩地施入商品有机肥1.5吨。
5增施化肥
开心换头后，在增施有机肥的基础上适当增施氮肥和磷肥，一般秋季亩施氮磷钾(15∶15∶15)复合肥200千克，在8月前每亩地追施尿素50千克。
