李子是一种分布范围很广的温带水果，因其生存力强的特性，所以在我国大部分地区都有栽种。因其产量很高，所以每年到了李子成熟的季节，市面上会随处可以看到它的身影，其食用性和功效性都非常强。
1、选苗。选择品种纯正、根系完整、健壮、芽质饱满、无检疫对象和无病虫害的李子苗。
2、定植。一般株行距为2.5米×4米，芽未萌发前（最好在4月20日前）栽植。李子有自花不孕现象，因而，栽培品种不宜单一，应隔一定距离栽植花期一致的不同品种做授粉树，比例为4：1或8：1。
李子的生存条件
李对温度的要求因种类和品种而异。我国产北方原产的李，如窖门李、红干核李、黄干核李等，可而—35~—40℃低温，而生长在南方的芙蓉李、三华李等，对低温的适应能力较差，杏梅李原产于华北，其耐寒力较强，欧洲李原产于地中海南部地区，适于在温暖地区栽培，美洲李则比较耐寒，可在我国东北地区安全越冬。李花期最适温度为12—16℃。中国李花期较早，华北平原地区易受霜冻而影响产量。但如能正确选择园地，利用小气候的有利条件，也可预防或减轻冻害。欧洲李比中国李开花晚，一般可以避免早春霜冻的危害。
李子的施肥技术
1、基肥。基肥是能较长时间供给李树多种养分的基本肥料，一般以迟效农家肥为主，如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。基肥秋施为好，成年李树，基肥每株施农家肥50—100公斤。
2、追肥：
花前追肥：可在李树萌芽前10天，株施0.5—1公斤速效性氮肥或25公斤腐熟人粪尿。
花后追肥：应及时追施速效性氮钾肥，以减少生理落果，在5月下旬至6月中旬，株施0.5公斤。
果实膨大和花芽分化期追肥：在生理落果后至果实进入迅速膨大期前，追施速效氮、磷、钾复合肥，株施0.5—1公斤。
果实生长后期追肥：在果实开始着色至采收期间追肥。此次以磷、钾肥为主，速效氮肥以叶面喷施为好，浓度为0.2—0.3%，结合喷药进行。
李子的虫害防治
1、李子红点病。防治方法：彻底清理果园的病叶、病果，集中烧毁。注意排水，降低果园湿度。萌芽前喷3~5波美度石硫合剂，生长期每10~15天喷50%多菌灵600倍或70%甲基托布津800倍，70%代森锰锌600倍。
2、李实蜂。农业防治：冬初翻树盘，将土中幼虫翻地表冻死。药剂防治：幼虫脱果期，地面喷25%辛硫磷微胶囊剂，或48%乐斯本200~300倍，喷药后轻耙土壤，使药土混匀。李子花落80~90%时喷药，5%高效氯氰菊酯2000倍，灭扫利2000~3000倍，2.5%溴氰菊酯3000倍。
3、李子食心虫。防治方法：李子食心虫防治的关键时期是各代成虫盛期和产卵盛期及第1代老熟幼虫入土期。喷施90%敌百虫0.8%液、50%马拉硫磷1%液、50%敌敌畏。李树生理落果前、冠下土壤普施1次50%辛硫磷1%～1.5%液。在落花末期（95%落花）小果呈麦粒大小时，喷第1次药，使用敌敌畏、敌杀死、速灭杀丁、来福灵皆可，每隔7～10d喷1次。从综合防治的角度考虑，亦可采用生物制剂对树冠下土壤进行处理，如白僵菌等。秋后应把落果扫尽，减少翌年虫源。
李子的种植技术还是很简单的，在种植的时候我们要选择品种优的苗木进行种植，观察其表面有没有虫洞，有虫洞的不能选择。品种的选择也很重要，北方要选择抗寒能力稍强的品种，南方则选择性多一些。
