双胞山药是山药的品种之一，口感好、营养价值丰富，那大家知道吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。
1、播前准备
1.1田块选择：选择地势较高，排水良好，土壤肥沃的沙壤土或壤土，上下土质一致的田块，前茬秋冬季蔬菜，3月份收获后即可播种山药，
1.2深耕作垄：每亩施优质腐熟有机肥5000kg，将有机肥均匀撒施于地面，专用深耕机械深耕，深度达80cm，宽度20cm，不打乱原有土层，土壤疏松均匀，省工节本。
1.3种苗选择：选择茎短、圆直、粗壮、皮光滑的种苗，将其一端断面在石灰粉中蘸一下，然后放在太阳下晒2—3天，以杀菌和促进发芽。
1.4化除：播前一星期用48%氟乐灵乳油500倍液进行土壤处理；山药出苗后，在杂草2叶～3叶期，可用15%精稳杀得乳油800倍液进在化除。
2、播种技术
2.1适期播种：播期为3月上旬至4月上旬，采取地膜覆盖栽培可在2月上中旬播种，能提早上市，获取较高经济效益。
2.2种植方法：开播种沟，沟深6cm左右，宽窄行组合，40cm×60cm规格，株距20～25cm，667m2密度5000～5500株。下种后盖土成垄。
2.3施足基肥：在离山药播种沟10cm处开沟深施基肥，每亩用高浓度复合肥50kg加饼肥50kg。
3、田间管理
3.1肥水管理：山药蔓高30cm时亩施长蔓肥人畜粪肥1000kg；6月初块茎膨大期667m2施尿素20kg。7月中旬以后，叶面喷施高效叶面肥八八三或液体复合肥澳优，每亩100g兑水40kg，每隔7天喷一次，喷2～3次。山药块茎膨大期，遇高温干旱，应适当灌“跑马水”，保持土壤湿润。
3.2秸秆覆盖：7～8月高温季节，山药行间要用麦秆或玉米秸秆等覆盖保墒。
3.3开挖排水沟：山药怕渍，播种后及时开挖疏浚排水系统，达到三沟配套，排水通畅。
3.4病虫害防治：防治原则。采用综合防治措施，轮作换茬，种苗和土壤消毒，清沟理墒和清除病株残体。在药剂防治上，农药选用无公害生物生化农药。
3.4.1虫害防治：防治地下害虫蝼蛄、蛴螬等，每亩用粉碎后炒香的菜籽饼20kg拌90%晶体敌百虫0.25kg撒在播种沟内诱杀，或用立本净500g加细土3kg，撒于播种沟。防治斜纹夜盗蛾，用1.8%阿维菌素乳油3000倍液叶面喷雾。
3.4.2病害防治：防治黑斑病，黑斑病是由短体线虫侵染致病，初期危害种茎、幼芽、根系及地下茎，后期危害块茎，块根上形成黑褐色斑块，影响产量及品质。种苗处理：选用无病种苗；种苗在阳光下晾晒后用波尔多液1:1:150浸种10min；土壤消毒：用50%辛硫磷每667m20.5kg土壤消毒。防治炭疽病，炭疽病主要危害叶片，也危害茎蔓，初生褐色凹陷小斑，后变为黑褐色，危害严重时叶片早落，茎蔓枯死。出苗后喷1：1：150波尔多液保护；发病初期用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或25%雷多米尔可湿性粉剂800～1000倍液喷雾，7天一次，连喷2～3次。
4、适期采收
一般霜降前后，可用人工或机械采收。人工采收时要细心挖取，轻拿轻放，抹去体表泥沙后进行分级。机械采收主要用高压水泵冲刷采收，山药商品率高，省工节本。
1整地选择地势高燥、排灌方便、肥沃疏松和土层深厚的砂质或夹砂黄壤土，于冬季或初春深耕，播种沟宽22――25cm，深翻50cm，忌打乱土层。方法是：先将第一f@上层土（约20cm）挖成大块放在行间，然后再将第二锹下层土（约30cm）挖成小片（约2――3cm厚），仍放在沟内，让其冻松熟化，再将沟旁2／3上层土耙入沟内，整平成宽22――25cm、深7cm的播种沟。深翻整地时要抬净砖瓦石块，以免山药块畸形。667平方米种4500株为宜，即行距65――70cm，株距20――23cm。
2双膜保温催芽双胞无架山药用块茎种段催芽，通常于惊蛰至春分进行。催芽前半个月左右，把块茎晾晒3――5天后，然后把块茎切削成5――6cm小块种段（667平方米用种200――250kg），在切口处蘸上石灰粉，晾晒2――3天（不可曝晒），然后在通风良好、干燥的地面上放7――10天，待切口愈合后，再放在多菌灵泥浆中浸15min，取出晾晒1天即可入土建床催芽。用于杀菌抗病的多菌灵泥浆按每500g25％多菌灵加水40――50kg，再加细泥10kg的比例配制，搅拌均匀即成。种段入土后盖上3cm厚细土，然后着地平铺薄膜，搭拱棚覆膜。采用双膜保温，待幼芽长到1cm时（约需25――30天）即可播种。播种时可选留1个壮芽，其余芽都要抹掉。催芽播种可促使种段提前出苗，延长山药的生长期，达到早熟高产。
3田间种植播种一般在3月中下旬――4月（北方推迟），以播种后出土苗能生长在无霜期为宜。播种时在播种沟内先施适量人畜粪，667平方米施氮、磷、钾三元复合肥100kg，集中撒施在播种沟的两边（离沟中心10――12cm）作基肥，然后顺沟中心播下有芽种段，播后盖土8――10cm，起垄拍实，保墒防渍。接着在垄背667平方米施鸡棚灰或羊棚灰750――1000kg，至初花期（即小暑初期），在行间根际再追施复合肥50kg，同时追施中等浓度人畜粪加适量尿素。立秋前叶面喷施0．3％磷酸二氢钾溶液2――3次（7――10天喷1次），促使地下茎迅速膨大。为防止徒长，可根据长势，在现蕾开花期（约7月上旬）喷施多效唑。在山药整个生长期内，必须人工除净田间杂草。10月份起可采挖上市，但留种山药必须待霜降后方可采挖。
4多秆棉立体化栽培模式双胞无架山药适宜棉田间作，最佳模式：采用多秆棉立体化栽培法。棉花行距2．7m，株距0．33m，品种选用杂交抗虫棉“南抗3号”，667平方米栽近800株，单株成铃100个以上。在多秆棉大宽行中，间作1行双胞无架山药，播种沟上下土层深翻整地施肥，方法与要求同上，株距20cm左右，667平方米种1000株，用种60kg，产量1200kg以上，全部作种出售，产值是棉花的6――8倍，极大地提高了多秆棉立体化栽培的经济效益。
5病虫防治经多年观察，除极少数土传病害外，极大多数病害，如炭疽病与褐斑病，常依各年份气候而发生，高温多雨季节尤为严重。主要为害山药的叶片和藤蔓，造成植株提前落叶或枯死，导致减产。防治方法：要求田块沟沟相通、雨止田干，控制氮肥的施肥次数和施肥量。发病初期（6月中旬――7月中旬最常见）要连喷2次70％甲基托布津可湿性粉剂700倍液（6――7天喷1次）或用对疑难病虫有特效的50％消菌王喷雾防治。山药虫害极少。
