茼蒿和皇帝菜的区别

茼蒿和皇帝菜是同一品种的蔬菜，没有区别，只是各地叫法不一。茼蒿在古代为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜，茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶片呈长形羽状分裂，花为黄色、白色，与野菊花相似，茎叶嫩时可以食用，也可以入药。