在栽培玉米的过程中，由于生长环境不良等原因通常会产生只结棒而不结子粒的情况，有的果穗一侧从基部到植株顶部整行都没有子粒，穗子向缺粒的一侧弯曲，变为香蕉棰形状；有的植物顶部没有粒，秃头；有的则是尾部没有粒，秃尾；甚至有的整个果穗仅仅有寥寥几粒散乱分布，情况严重的形成空穗，对玉米产量造成很大的影响。导致玉米不结籽粒的具体因素主要有如下几种：
1、在玉米的穗分化期供应的营养成分不充足。
2、温度不适宜。
在抽穗前后气温在35摄氏度以上，玉米花粉将会被消灭掉，阻碍其受精，导致不可以正常结实。在灌浆成熟的后期气温在16摄氏度以下，阻碍干物质的积累，导致秕粒。
3、水分失调。
从大喇叭口到开花阶段是玉米需水临界期，这个时期缺乏水分遇旱，我们叫它为“卡脖旱”。“卡脖旱”将会造成雄穗抽出迟缓或是抽出的雄穗干枯死亡，造成花粉量大幅度减少以及雌雄失去平衡。早抽雄前后若是干旱没有降雨，将会造成雄穗开花以及雌穗抽丝期前移或是向后延迟，雌穗以及雄穗花期不遇。
4、扬花散粉时期遭遇阴雨天气，雄穗不可以正常开花，有些花粉出现膨胀破裂或是粘结成团丧失活力，将会对授粉受精的正常进行造成影响。
5、种植太密。
农田间通风透光不畅通，造成玉米生长发育不良，穗分化受到抑制阻，导致缺行缺粒。
6、病虫危害。
在玉米花处于粒期将会受到玉米螟、蚜虫、粘虫以及叶斑病、黑粉病等病虫危害，造成功能叶提早衰退，也将会致使玉米空秕粒提高，严重的形成空穗。
