花生每形成1吨干物质，需要吸收264克铁。缺铁时，植株矮小，分枝少，开花迟，花量少，根瘤少，根系发育差，心叶以下的1～3片复叶叶肉部分明显失绿，但叶脉仍为绿色。严重时，叶脉失绿、黄化，上部叶片呈黄白色，久之叶片出现褐色坏死斑，直至叶片枯死。
