一般选用30克左右小种薯整薯播种效果较好;大薯种应切块，每个切块至少要有一个健壮的芽，切口距芽1厘米以上，切块形状以四面体为佳，避免切成薄片。种薯切块在种植前10天进行。马铃薯的顶端芽眼首先发芽，并有抑制中、下部芽眼萌发的作用，如果顶端幼芽遭受损伤或被切除，则其他芽眼会迅速萌发。为了取得较多的种薯，就要对马铃薯进行切块。办法如下：
一、2.5两以上的大薯切法：从中部横切下，顶端部分纵切为2～4块，每个切块具有1～2个芽眼，并且都连结有顶端部位。脐部切2～3块。
二、2两左右切法：横一刀、纵一刀，即分四块。
三、1两左右小薯切法：纵一刀，分二块。
四、1两以下小薯切法：在顶部切下0.6～0.8厘米即可，不要完全切开。
切薯时要求纵切，种薯切块要求不小于25克，有2个以上芽眼，目的是确保每个种薯切块都能长出健壮的芽来。切薯时准备2～3把切刀，置于75%的酒精或5%的高锰酸钾溶液中浸泡消毒，每隔一段时间换一把，轮换使用，遇病、烂薯应将其剔除，同时更换切刀，以防止病菌传递感染。
