旱稻与水稻的区别在哪里？

水稻除称为旱稻的生态型外，稻都在热带、亚热带和温带等地区的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培(水稻)。种子播在准备好的秧田上，当苗龄为20~25天时移植到周围有堤的水深为5~10cm(2~4寸)的稻田内，在生长季节要一直浸在水中。水稻旱作能充分利用自然降水，使水稻的种植不再受到人工灌水的限制，从而可大力扩大水稻种植面积，提高稻谷产量。