在土壤含水量40%左右的条件下，越冬期、薹期、花期和角果发育期的油菜都有明显的渍害症状产生，其中苗期和角果发育期对渍害最为敏感。发生渍害的油菜，叶色变淡，黄叶出现早而多，表土层须根多，支根白根少，植株生长弱，叶片或角果现紫色，严重者出现烂根而植株死亡。开花期若水分太多，再加上偏施氮肥，极易出现倒伏或贪青晚熟，有利于菌核病的发生和蔓延。
(1)整地与开沟。为保证油菜正常播种，对于排水不良的烂泥田，可在水稻收获前7～10天四周开沟排水，还可采用高畦深沟栽培方式。对土质粘重、田块面积较大以及排水不易的田块，应当提早开沟排水，并加深排水沟，整地时注意开好“三沟”（厢沟、腰沟、围沟）。在播前或移栽前结合其他管理措施开沟做畦，畦宽150厘米左右，一般砂质土透水性良好，可适当放宽厢面；粘重土透水性差，畦面可窄一些。在特别低洼和多雨地区，可采用窄畦拱背的方式，沟的深度以畦沟26～33厘米，腰沟33厘米以上，围沟50厘米以上为宜。
(2)根据植株生育期与气候特点加强管理与排水。对于渍害型弱苗，首先应清沟沥水，降低地下水位。其次应结合中耕增施火土灰或腐熟的堆肥、厩肥，以提高地温，增强土壤的通气性、透水性。对湿度大土壤粘重的田块还应撒施适量草木灰于厢面。长江中下游另一个气候特点是春季雨水多，因此应该在立春后雨季到来之前及时清理沟道，防止雨后受渍。对排水沟深度不够或不畅通的，应及时加深理通。
