种植南瓜前期可收苗，后期可收瓜。南瓜苗作为一种新兴的特种菜，近年来已经成为城乡菜市场的主要蔬菜品种之一。那南瓜苗应该怎样种植呢？下面就让小编为大家介绍一下南瓜苗的种植技术要点。
南瓜苗的种植技术要点
一、选择品种
选用当地苗、瓜兼长，苗粗体大的南瓜作良种，如枕头瓜、板瓜、牛腿瓜、大红袍瓜、黄瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品种。
二、浸种催芽
南瓜种子经太阳晒2天，放入50℃热水中立即搅拌离火，水温降到30℃左右时浸泡种子15--20分钟后自然冷却，继续浸种7--12个小时。浸种后催芽，催芽温度维持在30℃左右，两天便可发芽。
三、精细整地：选择排水性好，地下水位底，土壤肥沃的稻田和菜地种南瓜苗。按宽1.5米分畦，开好畦沟，沟宽30厘米，沟深15--20厘米，四边开好排水沟。
四、适时播种：为提早和延长上市时间，一般在2月可开始播种，以后直至8月都可分批播种。按行距20厘米开播种沟，株距10厘米播种，每蔸下两粒种子，播后浇透水，覆盖2厘米厚的营养土。
五、及时施肥
施足基肥。每亩放入腐熟的牛猪栏粪2000--2500公斤或土杂肥2500--3000公斤，磷肥20公斤。播后用腐熟的粪水或沼液水淋透。将事先备好经过充分发酵腐熟的灰肥或营养土盖种，再用地膜平铺于畦面，四周用土压实保温。出苗后让小苗任其在膜下生长。追肥一般用腐熟的人畜粪水，并要勤追保证足够的粪水供应，以促瓜苗迅速生长。每次采收后及时对瓜蔸重施速效氮肥，促使早发腋芽。
六、及时采收
当瓜苗长到40厘米高、有5--6片真叶时可分批采收，在基部留1－2片真叶剪下上部的嫩苗。在腋芽生长到40厘米又可采收，如此反复多次。在每次采收前5--7天喷施80毫克／公斤“920”溶液，可增产30%以上产量，而且可减少基节粗纤维的形成，瓜苗又显得十分幼嫩柔软，品质提高。
种植速成种南瓜
（一）南瓜品种及播期
1.南瓜品种的分类
按成熟期分：早熟品种、中熟品种、晚熟品种；果实大小分：大南瓜、小南瓜；果实形状分：圆南瓜、长南瓜；用途分：食用品种、观赏品种、嫁接品种。
2.南瓜的适宜播种期
不同地区的适宜播种期，应根据各地气候条件、育苗设施条件、栽培方式、定植时期以及市场需求确定。
3.南瓜的播种量
要根据种发芽率、种子纯度、定植密度等条件来确定，此外要增加10%～20%的备用苗以备补苗。一般情况，如种子发芽率高，纯度好，用种量为每公顷4.5～13.5千克（每亩0.3～0.9千克）。
4.南瓜育苗的苗龄
露地栽培：苗龄一般20～25天并具有2～3片真叶；保护地栽培：苗龄30天左右，此时幼苗3～4真叶。壮苗的标准：苗龄25～35天，株高10厘米左右，茎粗0.4～0.5厘米，有3～4片真叶。
（二）栽培技术
南瓜可以直播或育苗移栽。地温稳定在12℃～13℃以上时，开始露地直播，要使幼芽在断霜后出土。
1.整地与施肥
南瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜。若是爬地栽培南瓜（西葫芦除外），行距为2～3米，株距0.5～0.7米；若是搭架栽培行距为1.5～2米，株距0.7～1.0米。栽培西葫芦行距为1.2～1.5米，株距0.7～0.9米。栽培南瓜播种前，要进行深翻，并施入圈肥做底肥，一般每亩施基肥2500～4000千克。
