(1)播种至出苗。
掌握“三水齐苗”原则，小水轻浇，保持地面湿润。(2)出苗15～20天。
结合追施“发棵肥”可浇一次大水，随后停水7～10天，进行蹲苗。注意观察植株表现，结合天气情况可提前或延后再浇一次大水，结束蹲苗。(3)蹲苗结束20天后(9月中旬)进入结球期。
白菜需水量加大，一般隔1周左右浇1次水，随着天气转凉，结球后期10天左右浇1次水。白菜收获前(11月上、中旬)7～10天停止浇水，利于白菜收后储藏。
(1)播种至出苗。
掌握“三水齐苗”原则，小水轻浇，保持地面湿润。(2)出苗15～20天。
结合追施“发棵肥”可浇一次大水，随后停水7～10天，进行蹲苗。注意观察植株表现，结合天气情况可提前或延后再浇一次大水，结束蹲苗。(3)蹲苗结束20天后(9月中旬)进入结球期。
白菜需水量加大，一般隔1周左右浇1次水，随着天气转凉，结球后期10天左右浇1次水。白菜收获前(11月上、中旬)7～10天停止浇水，利于白菜收后储藏。
