丝瓜采收过早或者过晚都会对丝瓜的产量和质量造成一定的影响，所以丝瓜采收一定要及时，那丝瓜采收应该注意哪些问题呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。
1.采瓜大小的问题。一般丝瓜采收的原则是弱株采小瓜，壮株采大瓜，以采瓜促进丝瓜的营养生长一致。另外，前期苗小、温度又低，丝瓜生长速度慢，宜相应采瓜小一点，一般不超过100克就可以采收，中后期随着气温、光照条件的好转，植株生长势旺，相应采瓜要大一点，基本上150~200克采收。
2.及时采收。丝瓜早春栽培，由于栽培条件相应比较优越，瓜的生长速度快，再加上丝瓜表皮有一层麻皮，瓜的生长时间越长越大，表皮麻层越厚、越硬，商品性状越差。为此应及时采收。前期可隔3~5天采收1次，中期需2~3天采收1次，后期气温高、植株大，生长更快，需每天进行采收，以防老化。
3.采收时间。丝瓜早春采收每天的时间也很重要，棚室气温变化幅度大，丝瓜果实温度随外界气温变化而变化，果实气温高时采收后，果实的呼吸量大，消耗就多，易感染病原菌，不能长途外运；温度低时，呼吸量小，消耗小，易保鲜。因些，丝瓜采收宜在早上8时前进行。
适时采收嫩瓜不仅能保持商品嫩瓜的品质，而且还能防止化瓜，增加结瓜数，提高产量。
这是因为丝瓜主要食用嫩瓜，如过期不采收，果实容易纤维化，种子变硬，瓜肉苦，不堪食用。大瓜在继续生长成熟过程中与同株上新坐住的幼瓜争夺养分，造成幼瓜因缺少营养而化瓜，加重间歇结瓜现象，降低商品嫩瓜产量。适时采收嫩瓜，即可避免化瓜。
因此，要适时采收商品嫩瓜。丝瓜从雌花开放授粉，到采收嫩瓜，一般需10-12天。气温、水分不足时常易失嫩或变老，则宜早收；气温适宜，水肥充足，可适当推迟采收。采收的标准可依据果实大小、果梗处的色泽、茸毛及果皮等变化情况决定。
果梗光滑稍变色、茸毛减少及果皮手触有柔软感而无光滑感，为采收适期。供长途外运的商品瓜，应适当提前偏嫩采收。丝瓜连续结果性强，盛果期果实生长发育快，可每隔1-2天采收一次。采收丝瓜的具体时间宜在早晨，用剪刀齐果柄处剪断。丝瓜果皮幼嫩，肉质松软，极易碰伤、压伤、折断，采收时必须轻放，装箱装筐时切忌挤压，以确保产品品质
