香瓜瓜蒂是香瓜果实与枝茎相连的部分。果柄为细圆柱形，长3-6cm，直径0.2-0.4m，连接瓜的一端略膨大，直径约8mm，有纵沟纹，外皮为灰黄色，有稀疏短毛茸毛，在夏季采收成熟果实时，可将切下的果柄收集，阴干或晒干，可作为药用。
