一、沼渣用于追肥发酵好的沼渣是速效有机肥，可作为各种蔬菜的追肥。追肥一般刨坑穴施，施完后覆土封穴。番茄、黄瓜、茄子等蔬菜，每亩施1000～1500公斤。
二、沼液用于追肥沼液用于蔬菜追肥时，从出料间提出的混合沼液，一般按1∶2对水后进行沟施，施后待沼肥沉入土壤后，再灌1次清水。每亩施肥量为2000公斤左右，可使叶类蔬菜产量提高30％以上。沼液在叶片追肥时，必须将提取的沼液过渣，水与沼液按1∶1进行对水。可直接用喷雾器喷施在各类蔬菜的叶面上，每亩喷施量为150～200公斤。在喷施后20小时左右再喷1次清水，每隔10天喷施1次，可使蔬菜产量提高30％左右。
