一、应急防寒防冻措施
1、根蔸培土。根蔸培土可保护茶树根系和根颈安全越冬，培土厚度要求达到30cm—50cm，宽度直径2m，要用松软潮湿的土壤，切忌用大块土或拍打过紧。培土要用客土或用梯壁沟内土，切不可就近取土，以免根系裸露加重冻害。
2、熏烟防冻方法：①熏烟材料：枯枝落叶、杂草、锯木屑、糠壳、草皮等。②堆置距离：掌握风向，顺风每隔50～80米布置一线，堆距2～3米，每亩约2～3堆。
熏烟防冻注意事项：一是熏烟时要淋湿烟堆表层，使烟雾呈水汽饱和释放；二是在晴朗无风的夜晚进行熏烟才能见效。
二、及时加强冻后培管
茶树遭受冻害后，要根据受害程度，积极采取有效措施，迅速恢复树势，以利尽快恢复生产。
1、积极保叶。受害轻的树，往往冻后大量落叶或发生卷叶现象，在气温回升后进行叶面追施0.3%～0.5%尿素，连续喷施2～3次，对不能恢复的叶片及时摘除。
2、适时剪枝、截干。在发芽前，根据树体受害程度及时进行修剪以促发新梢恢复树势。
3、加强土壤管理，增强根系吸收活力。春季气温回升后要及时扒开蔸土；注意开沟排水，及时中耕除草，改善土壤透气状况，提高土温以促进根系活动。
4、增施肥料。树体受冻落叶后会损失大量养分削弱树势，为尽快恢复树势，必须增施氮肥补充营养。土壤施肥做到勤施薄施，同时喷施0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥，对恢复树势有显著效果。
5、防治病虫害。冻后树势衰弱，伤口增多，对病虫的抵抗力相对减弱，容易发生多种病虫害。因此，要及时清除枯枝、冻伤枝，防治病虫，以保持树体健壮。
大雪后茶园受冻害的补救措施
一、茶树严重受冻的茶园
1.整枝修剪：根据茶树受冻程度，采取轻修剪、深修剪或重修剪，剪除全部受冻枝，促进新梢萌发和树势更新复壮。
2.耕作施肥：早春解冻后，结合春耕培管，增施速效氮肥（每亩施尿素50公斤加磷肥50公斤），促使茶树恢复生机，促进茶芽萌发和新梢生育。
3.采养结合，恢复树势：对严重受冻并经轻、深或重修剪的茶园，春茶可留养不采，夏秋茶采养结合，以恢复树势，正常投产；对轻度受冻的茶园，春茶推迟开园，适当留叶采摘。
二、对新芽严重受冻的茶园
1.及时采摘：茶园处地不同，茶芽受冻程度也不一样，对受冻较轻的早生良种茶园要及时采下受冻芽叶，促进下批新芽萌发。
2.增施肥料：在原有施追肥的基础上增施尿素等速效肥，同时根据各茶园实际，可进行叶面追肥，增强茶树育芽能力。
