选择品种：在低温条件下花粉多、果实酸味小、畸形果少的品种，如“丰香”和“明宝”等品种。
增强光照：盖棚时，要选用透光率好的聚乙烯无滴膜，经常扫净膜上灰尘，在棚内墙上挂２米高的镜面反射膜。此外，采取早揭草苫和晚扣草苫，铺设银灰色反光地膜，及时摘除遮光的老叶等措施，均可增强光照。
覆盖地膜：好处是降低空气湿度，减少病虫为害，使果实不接触地面，避免产生软果，而且果面干净。最好用滴灌浇水，开花结果期棚内湿度在75%为宜。要适时通风排湿，温度要保持在20-25℃。开花结果期，可叶面喷施0.5%磷酸二氢钾，或0.2%硼砂＋0.4%磷酸二氢钾＋0.5%白糖溶液。
辅助授粉：开花期，可在棚内放养一箱蜂，以利于授粉，但要控制好温度，使蜜蜂能够正常活动。也可人工辅助授粉。
合理喷药：在开花放蜂前，禁用敌百虫、代森锰锌可湿性粉剂等。喷药前，把蜂箱移出棚外，喷药后１周左右再移回棚内。
