大葱的主要营养成分有哪些？

大葱营养成分：葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B

1、维生素B

2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。