茄子在生长过程中，由于需要补充足够的营养成分更能够促进茄子的生长，应加强管理更能够使茄子增产增收。
茄子在生长期间会在苗期出现缺氮的现象，茄子缺氮，茄子叶片会沿着主脉出现两侧的失绿变黄的现象；渐渐蔓延到全部茄子叶片；而对于茄子缺氮会导致茄子植株矮小，茄子叶片渐渐黄化的现象，严重的情况下会导致茄子不结果。茄子缺氮的植株在开花期形成少量花蕾，由于没有足够的养分供给茄子其发育处于受到阻碍，因此大部分茄子花蕾都蔫死脱落。对于茄子前茬施用有机肥或氮肥少，土壤中含氮量低、施用稻草太多、降雨多、氮素淋溶多时易造成茄子缺氮的现象。茄子土壤酸碱性，土壤有效氮随土壤酸性增加而降低，因为酸性较强的土壤有效氮容易流失。茄子气候条件对缺氮的影响多雨、干旱和强光。多雨导致茄子缺氮的流失；茄子过量施用钾肥和铵态氮肥时会诱发茄子缺氮，抑制了茄子植株对氮肥的吸收。
为了有效的改善茄子缺氮，农业人员应加强茄子缺氮的现象。对于茄子土壤供应氮不足，造成茄子缺氮的现象，应及时施用氮肥进行补充，为避免缺氮基肥要施足，此外也可施用绿丰生物肥50-80kg/667米，温度低时，茄子植株施用硝态氮化肥效果好。测其氮含量，当土壤中每缺1×10氮时，应补施尿素0.5kg或碳铵1.25kg，生产上发现缺氮时，可立即埋施发酵好的人粪稀，也可将碳酸氢铵或尿素等混入10-15倍的优质腐熟有机肥中施于植株两侧后覆土，浇水在茄子叶面上喷洒0.2%碳酸氢铵。可根据当地的土壤条件和施肥状况因地制宜加以选择，可以促进茄子的生长。
