大白菜何时采收、采收前期肥水如何管理？

追肥。大白菜对氮肥和钾肥需求较大，定植成活后，就可开始追肥。有条件的可适当追施腐熟人粪尿。开始包心后，重施追肥并增施钾肥。每亩可施硫酸钾10——15公斤。植株封行后，一般不再追肥。如果基肥不足，可在行间酌情施尿素。