一、棚内气温。荷兰豆喜温凉怕高温，适温为9—25℃。
二、湿度。荷兰豆的整个生长期均要求环境湿度适中，一般相对湿度为50—70％。过干不利生长，且叶片易枯萎；湿度过大，易感染病虫害。荷兰豆既怕旱又怕涝，应勤浇少浇，切忌浇大水。表层土壤墒情应经常保持在15—18％为宜。
三、日照。荷兰豆为长日照、喜光作物。日照长，温度适宜，开花结荚早而节位低，产量高。反之，开花结荚节位高而晚，影响产量。一般要求每日日照5—6小时以上。
四、土壤通透气。荷兰豆根系发达，要求土壤通透气强，故使用沙壤土较好，并且忌与茄科、豆科类作物重茬。
五、日夜温差。荷兰豆要求日夜温差在10℃左右，夜间为9—15℃，白天为25℃左右。
