危害平菇的杂菌及防治

(2)青霉和木霉青霉菌危害常见于原种和栽培种。侵入后很快萌发长成菌丝，覆盖在培养基表面。木霉菌发生在子实体形成期。这两种杂菌出现时，应及时把它挖除。

(3)链孢霉在夏季高温季节，最容易发生链孢霉，并产生大量橘红色粉状孢子。为链孢霉污染的菌种，要及时淘汰；瓶子要彻底清洗，并用0.05％高锰酸钾水浸泡，或经蒸煮灭菌后方可使用。